首頁 都水監公廚

第37章 刺激

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然後開始製作麻辣小龍蝦必備的糍粑辣椒, 她剛才看了一眼,發現這裏好像沒有準備。

要是早知道她覺得自己還可以把豆瓣醬的做法寫出來,要是崔監丞以後找人做出來售賣, 她還能夠買著用一用,比自己製作方便多了。

但是現在還是需要自己出手,她拿著新鮮的幹番椒, 簡單清洗一遍之後, 倒入鑊中加水一起煮。

水開之後,繼續沸騰一刻鍾的時間,能夠清晰地看到番椒的外殼已經不是之前那種幹巴巴的狀態, 鼓鼓的, 仿佛皮肉重新附著在其中一樣。

並且顏色也轉為誘人的鮮紅色, 在水汽的不斷蒸騰下, 番椒的刺激味道混合著水汽一起不斷在後廚蔓延。

後院洗了一會兒才接受的眾人, 突然聞到這股氣味, 忍不住縮縮鼻子, 下意識地想要逃避。

但是辛辣味就是這樣的特點,進攻猛烈,在你還在抗拒的時候,它早已突破防線進入身體,引起一陣劇烈的咳嗽聲。

“咳咳咳!這是什麽味道?”

“應該是之前送來的那袋紅色調味料,兒在打開的時候就聞到了類似的味道,但是遠遠比不上這個時候的濃烈。”

“那是番椒,明日做紅螯蝦必備的一個調料。”

趙青悠看著眾人疑惑的眼神,耐心地解釋道。

她一出聲, 所有的目光就集中在她自己身上,眼神中不再是疑惑, 而是好奇,這種聞起來就不大好的味道,明日能拿到台麵上去給世家貴族享用嗎?

她看懂眾人的眼神,與一起來的都水監的好友們對視一眼,眉目含笑地說:

“明日大家就知道這個番椒的魅力了,我們鄭娘子可不是一個簡單的人物。”

她的話就像是一個鉤子,立即把眾人的好奇心高高吊著,恨不得時間能夠加速,讓他們都看看這個番椒和紅螯蝦到底是怎樣的碰撞,才能讓她讚不絕口。