首頁 都水監公廚

第101章 菜譜

字體:16+-

兩人的步伐不算快, 但是出發的時間算早。

到達公廚時,裏麵正好是開始排隊,兩人順勢匯合到隊伍當中, 等待開飯。

此時後廚內,眾人都沉浸在蒸屜裏不斷往外彌漫的香味,刺激又令人沉醉, 不舍離開。

隨著蒸汽逐漸蔓延至整個後廚, 鄭琬根據魚頭的大小和火候,估算了一下時間,此時正是出鍋的好時候, 立即喊道:

“好了, 現在可以把蒸屜裏的魚頭取出來了。大家記得今日的魚頭數量有限, 一人半邊魚頭。”

“喏。”

聞言, 眾人立即將蒸屜的蓋子掀開, 圍堵在蒸屜中的蒸汽瞬間跑開, 攜帶者滿滿的熱氣和剁椒的香辣, 以及魚肉的鮮美,往周圍人的嗅覺衝去。

鄭琬則是站在一旁,等人取出剁椒魚頭。

“噗!”

取來一盤,她就往盤中撒下蔥花,再往上麵潑上一勺熱油,熱油與蔥花、剁椒碰撞發出聲響,同時也激發出蔥花和剁椒的香氣,為這道剁椒魚頭增添了一抹更濃鬱的香味。

其他人立即接過潑過熱油的剁椒魚頭,連帶著中午準備的其他菜肴一起端到前麵。

鄭琬潑了十幾盤之後, 將這個工作交給其他人,自己則是趁著馬上就要供應午膳, 去前麵打菜。

這些日子她一直在等待崔知韞造訪公廚,發現對方的蹤跡,好感謝對方之前對自己的幫助。

可是自從那日從鄭府回來一別之後,別說她了,都水監的人就沒有一個遇見過崔知韞的。

通過最近火遍全洛陽的大新聞,她也知道崔知韞近來都在忙私鹽大案。

這樁案子弄得整個洛陽人心惶惶,就連她手裏的麵包買賣都停售了。

但是想到之前在鄭府發生的一切,她覺得自己還是十分有必要一直蹲守,而且她也早已經準備好謝禮,現在就等關鍵人物出場。

想到這,鄭琬跨出後廚門檻,出現在前麵櫃台。