◎出遠門,辦大事◎
柳沄沄一直對一個道理深信不疑, 當自己和對手實力懸殊時,最好的辦法,就是從他的內部一點一點瓦解蠶食。
目前來看, 汪家的確不好對付。
論財力, 盡管她從藥酒那裏撈到了不少金, 也陸陸續續做了一些小生意, 加上後院的幾家也各有一些積蓄,若都拿出來湊湊, 勉強能與之抗衡。
但誰都清楚, 一旦舊店新開,迎來的絕不僅僅是眼前的這一小點蠅頭小利, 一棵樹和一片森林孰重孰輕,就是不做生意的尋常老百姓都分得明白。
論蠻力, 汪家的幾個小夥子個個都身材魁梧,她也當然不會用那些不合法的手段,但就算是找人來嚇唬嚇唬他們, 也是杯水車薪。
他們家既然敢主動挑事兒, 說明早已不怕這些。
論實力, 兩家爭了這麽久,幾代人都沒有分出來勝負,對方敢和他們同時動工,那必然是請回了以前的大廚或已經另請高人, 肯定做好了十全的準備。
她們不可能把寶都壓在開店之後,萬一在一開始便輸了, 那之後翻身的機會可沒那麽容易能等得到。
能下得起館子的那些人統共就那麽多, 雖說人們的生活是越來越好, 以後也會有更多的客流量, 但若想把招牌打得穩健,最開始的這段時間就一定不能出差錯。
既然不能正麵硬碰,那就繞到後麵去,把汪家的那些主要成員逐個擊破。
“沄沄,你的意思是說,第一步是你先和阿姨去找那種辣椒?”
幾日後的周六晚上,後院再次聚在了一起。
兩人認真地看著她列好的計劃,時不時拿筆在上麵勾畫關鍵信息。
“對,我媽說她從小吃過很多種不同的辣椒,隻對那一種印象很深,不是那種單純刺痛的火辣,而是又鮮又香,就把一小根剁碎了,再稍稍加一點鹽,什麽菜都不用再炒,再不好吃的幹糧都能被搶光。”