首頁 當廚神老祖穿到現代[美食]

第四章 想學嗎

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“上菜。”桑九味朝菜揚了一下下巴。

桑炊玉咽了咽口水,一種難以言喻的激動和緊張湧上心頭,極力冷靜,端著這份和以往認知完全不同的櫻桃肉送到客人桌上,不過並沒有立刻離開,故意放慢動作。

“嗯?”點到這份的客人正是老夏三人,老夏是來吃過的,見到這份賣相極佳的櫻桃肉最驚訝,怎麽和上次不一樣,換廚子了?

櫻桃肉外殼裹著晶瑩的醬汁,顏色酒紅通透,欲滴未滴,更像一盤櫻桃裹著糖殼,沒有被串成糖葫蘆,反而被擺在盤子裏。

所有香氣都被外殼牢牢鎖住,連熱氣都沒有冒出一絲,老夏以為廚子為了賣相放棄味道了,心裏有點不高興,今天來錯了啊。

不過他沒說什麽,算自己倒黴吧,隻能愧疚地看向兩個老夥計,離開後再解釋道歉了。

“賣相不錯啊,嚐嚐。”其他兩人可不知道老夏後悔了,胖老頭率先伸出筷子,夾住一塊肉,外麵並不是看起來的糖脆殼,入筷軟而不爛,很容易夾起來。

大小正適合一口悶,咬下微微彈牙,肉的紋理十分乖巧毫不塞牙,表皮破裂的一瞬間清潤的香氣炸開,汁水飽滿不溢,帶著櫻桃香充盈著口腔,胖老頭一個沒忍住,“唔!”

“燙到了?!”老夏和唐裝老頭一驚,緊張地看他,連桑炊玉都心中一抖,不會吧。

“唔,唔唔!”胖老頭一遍吃一遍搖頭,就是不說話,看著倒也不是痛苦的樣子。

等胖老頭咽下,三人沒等到解釋,而是見他迅速地伸第二筷,老夏和唐裝老頭哪裏還反應不過來,條件反射去搶,“老賊!”

老夏夾了個櫻桃,沒看清就塞嘴裏,咬開後竟感覺到中間夾心流淌,香濃醬汁也不覺鹹膩,口感也不是以前一樣軟糯的,反而帶著一點阻力,果香鮮潤清爽直通天靈蓋,瞬間打開味蕾。