◎闖入這片由他執掌的光◎
身後小院飄起嫋嫋炊煙,井上手搖轆轤,帶著汲滿水的水桶搖搖晃晃,吱呀作響。
院門處,小來寶趴在門檻後,兩爪牢牢抱住它新得的碎骨,尾巴尖兒時不時擦過地麵,愜意甩動。
將水倒進裝滿食材的木盆裏浸泡,賀七娘在圍裙上擦擦手,哼著小曲兒走進身後灶間。
操持這些熟悉且熱衷的活計,總能讓她身心愉悅。
灶間的放了幹淨的盆,裏頭用泉水泡了她辛辛苦苦帶來的碎曲磚,所幸隴右一帶極是幹燥,即便過了這許久,這酒曲仍可正常使用。
賀七娘揭開蓋子,察看甑裏蒸著的粟米。
白色的熱氣蒸騰,瞬時填滿整間屋子。灶間暖意濃濃,蒸熟的粟米浸著米油,散發著陣陣甜香,很是誘人。
見米已蒸熟,她忙不迭走到灶前,扒出灶眼裏未燃盡的木柴放到一旁的銅爐裏,然後將甑子從灶上端下。
火候正好,隻待晾涼以後,便可添入曲液。
這一遭釀成的酒,賀七娘想要送給栴檀和遠鬆,聊表謝意。
家中還剩了前幾天,她在街上買的一些當地酒水。雖說味道也不差,但那些酒賀七娘試過味道,大致品出口感後,便留著以後烹煮菜肴時自用。
伊州多食羊肉,膻味重,用酒來祛除異味,正是合適。
將蒸好的粟米攤好,賀七娘探頭望一眼天色,估摸著到了可以做飯的時辰,忙走到井邊拾掇好菜和肉,端到另一間與灶間相連的屋子。
灶間那處已被她辟出來,專做釀酒蒸煮糧食使用。為免在裏頭攙進別的味兒,所以那裏是不能再用來烹煮飯菜了的。
因此,在請人搭設曲室時,她已同那些前來做活的叔伯們說好,勞煩他們在柴房裏給她再搭了一口土灶。
而原本堆放的雜物和柴,則被移到了外頭的牲畜棚裏。柵欄另一頭,就住著跟了她一路的毛驢。