蘇恬前些日子一直想著在店裏推出一道新菜——鐵板烤魚, 正巧今天定的烤盤送到了,幹脆就拿來兩個做一道酸辣味和一道醬香味的給伍子坤他們嚐嚐鮮。
一個鐵盤放一條六斤重的草魚綽綽有餘,周圍空著的地方擺了一圈蔬菜, 整個表麵鋪上滿滿一層醬料,煮開以後濃鬱的湯汁咕嘟咕嘟地冒著泡,油花一圈一圈的漾開, 看著就入味兒。
左邊酸辣味的烤魚色澤通紅, 味道刺激, 右邊醬香味的烤魚濃油赤醬, 香味醇厚, 不管哪一種那香氣都冒著勾子似的往鼻子裏鑽。
伍子坤從沒見過這樣吃魚的,隻覺得十分驚奇, 左右看了一圈才下筷,用筷子輕輕一夾, 白乎乎蒜瓣狀的軟肉便被剝落下來,肉質紮實,一看就是新鮮魚。
“咳…咳咳!”
旁邊蘇文祖一個沒防備, 被滾燙刺激的湯汁嗆的滿臉通紅, 手裏動作卻不停, 一口魚肉一口菜的往嘴裏塞。
伍子坤不由得也被帶得大口吃喝,不一會額頭上就出了細細密密的一層汗,他拿出手帕摸了一把, 對蘇恬招呼道:“姑娘這裏可有酒水?這等風味不配著下酒可惜了!”
黃頭兒也恍然大悟般的拍肩:“對對!我說怎麽感覺少了點什麽!蘇姑娘,麻煩給我們拿最烈的酒!”
蘇文祖不愛喝酒, 便讓蘇恬給他來點草莓熱紅茶, 喝起來帶著一絲甜味,解辣的很。
三人也是許久未見, 就著兩盤烤魚和一壺清酒就這麽聊到月上枝頭,直到伍子坤麵上漲紅,眼神迷離才作罷,由著小廝將他送回客棧,臨走前還扒著蘇文祖說明個兒還要來。
……
柒雲縣的百姓們最近又有了新話頭:不會還有人不知道蘇家飯館新出的醬料吧?黃豆醬十文銅錢就能買整整一罐,足足有半斤,做飯時候加上那麽一點,哪怕是水煮蘿卜都滋味十足,要是家裏有閑錢的,還能買那牛肉醬,也隻要二十文,裏頭的牛肉粒都是清晰可見,粒粒分明的,什麽時候不想做飯了,白麵饅頭抹上一點就能抵一頓飯!