不知誰喊了一聲‘蘇簡回來了’, 散落在院中的幾十名知青刷的一下都抬起頭來,頓時有人哀嚎:“蘇知青,你可算是回來了, 你要是再不回來, 見到的就是我們的屍體了,餓死的。”
江晴:“你少胡說八道,科學都說了,人七天不吃飯都餓不死,少吃一頓就餓死的那是臭蟲!”
知青撓撓頭,嘿嘿笑道:“這不是開個玩笑。”
蘇簡看了一圈,沒看到太多憤怒的表情, 大多是焦急, 像錢小慧那樣態度的很少, 她比較滿意。
自己的手藝自己知道, 她知道憑著這手藝在哪她都吃不了虧,要是其他知青也和錢小慧的態度一樣,她不介意改變下自己的策略。
蘇簡道:“我去做飯了。”
說完便向廚房走去, 眾人自覺給她讓開一條路, 李慧跟上來:“蘇知青,要不要我幫忙?”
蘇簡笑了笑:“不用了,有晴姐幫忙就夠了,廚房地方不大,容不下這麽多人。”
李慧也不堅持,心裏覺得蘇知青人還挺好,根本不像錢小慧回來說的那樣, 什麽拿喬,蘇知青肯定是有事耽擱住了。
蘇簡要的食材都已經被準備好了, 地瓜,雞蛋,麵粉,白糖,香油,這些東西都要憑票購買,知青們湊齊應該是花了番心思,除了地瓜,其他東西一分不多,蘇簡一上手就知道。
她讓江晴去燒火,自己準備和麵。
做紅薯糕,最難的地方就在於和麵,紅薯質地硬,不像綠豆紅棗之類的容易和麵粉融合,而且不能提前將紅薯蒸熟,不然再次上鍋蒸,會大量出水,糕也就不成了,所以做紅薯糕最考驗的是廚師的臂力。
江晴點燃火,按照蘇簡吩咐在鍋裏添上三分之二的水,再去看蘇簡,正對上一堆細小紅黃色顆粒。
“這是什麽?”江晴好奇拿起一顆來看,覺得有點眼熟,氣味也很熟悉,但一時間完全想不到是什麽,直到她的目光對上少了一半的紅薯山。