首頁 鼎食記[美食]

第87章 度假村

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夏暖結束了短暫的假期, 再次回到了寧靜祥和的牛家村。

這次同學聚會雖然讓夏暖感覺有些無趣,但是每每想起自己拿出鼎盛食府的優惠券分發下去時,周媛媛以及王蓉蓉兩人露出的表情, 便能夠心情愉悅,從這方麵來說,還是值得一去的。

夏暖今天的早餐是米粉, 也有很多地方稱其為細粉。

米粉是以大米為原料經過浸泡、蒸煮、壓製而成,細長的幹米粉浸泡後直接放到開水裏燙熟再輔以作料, 就能成為一道美味的早餐。

夏暖從小就愛吃米粉, 夏爸爸以前還開玩笑說夏暖的名字沒取對,應該叫夏米粉。

夏暖愛吃米粉,卻不愛有添加劑的米粉。

以前夏爸爸給她用米粉做早餐,要提前一晚上浸泡,第二天吃的時候綿軟卻不容易斷。但是現在的米粉也不知裏麵加了什麽原料, 要麽很容易斷成小節,要麽韌勁有餘柔軟不足。

牛家村的米粉就完全不用擔心添加劑的問題, 因為都是知根知底的,萬一有人鬧出了這樣的事情, 是要被同村人戳脊梁骨的。

夏暖吃的米粉不但正宗, 調料也給的足,經過炒製的酸菜、酸豆角、榨菜讓粉湯裏有一種淡淡的、清爽的酸味,用肉末做出的臊子更是讓米粉有種說不出來的鮮香。

一碗簡簡單單的米粉, 卻富含了如此多的味道, 再加上米粉本身的米香,便形成了這種最質樸的美味。

如果能夠在加上一根本根的油條泡進湯裏, 那麽整頓早餐就再完美不過了。

吃完早餐, 夏暖開始了一天的工作。

度假村已經基本修建完畢, 但是一些細節上的工作仍需完善。

夏暖準備聘請一部分的村民在度假村來工作,另一部分可能會采取外招的模式,不過在這些人正式上崗前,還要進行完善的培訓,所以開業恐怕還要再等一段時間。