首頁 鼎食記[美食]

第27章 荷塘三寶

字體:16+-

◎香辣泥鰍、幹鍋野鴨、魚片湯◎

與外院的農家小院相比,內院則要精致秀氣許多。

蜿蜒曲折的鵝卵石小道,兩旁栽種著精心修剪過的灌木,小道一旁還有一處假山,假山的下方是一個清澈的小池子,池裏喂養了一些錦鯉,見有人過來毫不驚懼,反而習以為常般遊了過來,不斷將嘴伸出水麵,似乎是在等待投食。

再往裏走,有幾張小石桌,桌子不大,比不得外麵那些原木桌,但是做為小聚的地方,卻是再好不過的了。

石桌原本雕有一些花紋,但是隨著時間的侵蝕早已模糊,桌麵、邊角等一些經常接觸的地方,平整光滑,訴說著主人家對這裏的喜愛。

夏暖一家來這裏也不是經常進內院,畢竟牛叔家是開門做生意的,夏暖的父親覺得作為客人還是按規矩來的好。

但是夏暖這一次卻欣然接受了牛叔的安排,這不單是因為珍視牛百勝的情誼,也是真正將他看做是親人的表現。

牛百勝顯然也對此有所察覺,臉上的表情更加欣慰開懷了些。

“你們先坐著,牛叔去後廚看看給你們做點什麽好吃的。”牛百勝說完也不等她們回應就徑自離開了。

事實上,牛百勝並沒有讓她們等多久,不一會兒,服務員就開始上菜了。

首先上來的是香辣泥鰍,這道菜是先炸後燒,不但肉質緊實,而且香辣入味。最關鍵的是,牛百勝這裏的泥鰍肉質更加鮮甜,在一般餐廳裏可吃不到這樣品質的泥鰍,這也是為什麽這道香辣泥鰍遠近聞名的原因。

緊接著,一隻小鍋以及一個酒精爐子被端了上來。

遠遠的,夏暖就聞到了一股濃鬱的醬料的香味。

夏暖不用看就知道,這一定是牛叔的另一道拿手菜幹鍋野鴨了。

蓮花市的野鴨格外有名,算是這裏的一道特色菜。