範月行包包子沒有太多的花樣, 也學不來美食博主的十八個褶子包法。
對她而言,一個包子隻要皮薄餡厚,封口嚴實, 不會‘露餡’就是一個好包子, 至於別的花樣, 暫時還不考慮。
雖然她覺得自己沒什麽技術,但範月行想起了那兩個來到她家的粉絲。
姑且還是直播一下……範月行的直播間悄然開啟, 直播間中一瞬間就進入了十萬人。
範月行的劑子分的不大, 擀麵杖一擀,變成了一張中間稍厚, 邊緣薄的麵皮。
範月行用勺子舀起一勺調製好的餡料, 戶口收緊, 手指沾濕了一點水,將包子皮黏合到一起。
雖然長得不怎麽好看, 但這包子圓滾滾的也沒見餡料露出來,範月行滿意的看著這個圓滾滾的包子,將其放到了一邊的案板上。
【這又是在做什麽?】
【怎麽感覺我們已經錯過了什麽?】
範月行尷尬一笑, 有些心虛, 她確實是開直播有些晚了,調餡和揉麵都沒播進來, 在觀眾眼中是一頭霧水。
所以範月行清了清嗓子解釋道。
“我這是在包包子……”範月行舉起一個包好的包子遞到鏡頭麵前,圓滾滾的還沒有拳頭大小。
【包子好吃嗎?】
“當然好吃了。”說起吃的, 範月行話也多了起來。
“軟軟的包子,裏麵是肥瘦適宜的肉餡,肉餡的油脂滲進包子皮裏, 簡直不要太好吃好嗎?”
範月行回憶起了她曾經吃過的那些包子, 什麽餡的都有, 甜的鹹的,菜的肉的,但無一例外,都挺好吃的。
範月行陷入了回憶之中,直播間沉默了一陣。
【說得再好,但是我們也吃不到啊。主播好過分!】
範月行一陣心虛,“你們也可以自己試著做,很簡單的,我可以教你們。”
說完範月行又想起來,他們好像沒有麵粉。
【說得好,我要學,材料主播寄給我!】