首頁 慕金枝

第四百三十三章

字體:16+-

佳肴

端王聽後哈哈大笑,隨即轉頭吩咐身邊的女子道:“浮山,請布菜。”

浮山抿唇一笑,從身邊取出一隻幹淨的銀盤來,秀氣的手執了銀筷子便夾起餐間幾塊羊肉,又用銀匙舀了淡黃的米飯一並放在銀盤上遞給韓楚璧。

韓楚璧是粗人,道了聲多謝後小心地接過了盤和筷子開始大快朵頤。

起初餓得很了,那幾塊肉都是囫圇吞下的,吃米飯時細細地嚼,竟發現這米飯的味道與平日裏吃的大有不同。

“這是什麽米?我倒不曾吃過這樣香的。”韓楚璧驚訝地問。

浮山隻看了看身邊的端王一眼,手放上他的膝蓋。端王雖不曾看她,卻也將自己的手覆了上去。

“這是「千金碎金飯」。”端王道,“尋常的米飯或直接蒸,或用雞子炒。孤覺得味道要麽淡要麽膩了些,便命人將斑鱧去內髒隻留籽,填了莨薑砂仁白芷和醬,上甕蒸上幾個時辰之後再將籽取出,同半熟米飯一並炒了才成。”

韓楚璧看著那道「千金碎金飯」,心裏感慨這樣一盤下來不知要耗多少食材,果然是「千金」碎金飯。

而眼前這位王爺也正如傳聞中一樣好吃。

他剛一張口準備誇讚一番,卻覺齒尖羊肉香氣撲鼻,一絲腥膻味也無。

韓楚璧忙問:“這羊肉是如何做的呢?”

端王倒是不藏著掖著,又道:“選取瘦七肥三的羊肉剁成肉末炒六分熟,再將朝天椒切開炸熟後剁成末,用牛骨湯一齊煮上幾個時辰,待辣味兒沒那麽重之後下鍋瀝去一半湯,用蒸熟的大豆皮裹成羊肉切片大小,外麵撒一層醬料便可……”

韓楚璧又是一驚

怪不得都說端王好吃,如今他可算是見識到了。

端王看他久久不語,又問:“可是不合足下口味?”

“絕對沒有!”韓楚璧忙道,“這樣精細的菜入了我這粗人口,倒是有些不值了……殿下這樣講究,我卻隻能說出兩個字兒來