首頁 登堂入室

第260章

字體:16+-

邵青沒有多想。

宋積雲對元允中的吃穿嚼用向來很照顧,聽說元允中病了,送些補藥、做點小菜也是人之常情。

他連聲道謝,道:“正好,公子這幾天都沒有好好吃飯,江大人正為這件事犯愁呢!”

隨後沒等宋積雲仔細盤問元允中的病情,他就辭別宋積雲,直奔梁縣縣衙而去。

宋積雲卻坐不住了。

現在是春天,若是要做川渝的泡菜,一夜工夫,怕是沒辦法泡出爽口開胃的泡菜。可她隨即又想到因為她愛吃這一口,家裏時常會做,廚房應該有老泡菜水。若是把溫度升高了,應該能試一試。

宋積雲去了廚房。

廚房果然還有剩下來的老泡菜水,隻是這幾天宋積玉有點上火,她又沒怎麽在家裏吃飯,廚房有些日子沒有做泡菜了。

她幹脆讓廚房采買的立刻去買些新鮮的紅、白蘿卜回來,準備自己親自動手,泡點泡菜。

灶上的婆子哪敢耽擱,忙跑去常給宋家送菜的菜農那裏。

宋積雲想著元允中吃不得辣,要了些冰糖過來,挽了衣袖改良泡菜水,眼角的餘光發現在廚房的牆角還堆著一堆新鮮的春筍。

酸春筍也是很好的下飯菜,而且此時正是吃春筍的季節。隻是那酸筍也得醃上兩、三天才有得吃。

她索性吩咐鄭全:“你去把石板房小窯點起來,我燒幾個素坯。”

正好把泡菜壇子和酸筍都端到那邊去,高溫發酵。

鄭全不知道這廚房和小窯有什麽關係,隻當是宋積雲突然間對燒窯有了新想法,應了一聲,就帶著家裏的小廝準備起來。

宋積雲抱了兩個陶瓷壇子過來,把前些日準備給宋積玉燒的陪嫁瓷器放了一部分到小窯裏,點了火。

等到第二天,宋積玉陪嫁的瓷器沒燒好,倒是她做的泡菜和酸筍都好了。特別是那泡菜,因為減少了辣椒,加了大量的冰糖,既有蘇州菜係的甜口又帶著些許隱隱的辣,非常的爽口。