首頁 我投喂了科舉文男主

第93章 魚皮花生(捉蟲)

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◎香香脆脆的外皮,好像是麵粉做的,有些鹹鹹有些甜甜的。咬開酥脆的外皮,露出了裏頭白胖的果仁。◎

左上角這道菜?光祿寺眾人立刻回想起來, 鄭詢卻立刻看向了長桌。他的位置本就在台階上,居高臨下掃一眼便知道了:“是魚片嗎?我記得,是酸中帶著一些些辣。”

“正是。”長公主也點了點頭, “發現是魚的時候, 我還有些擔心有刺。結果, 吃完了一整片, 都沒有一根刺。這可是河魚?”

徐桃微微一笑:“兒去拿食材時,並未見到海魚。”

鄭詢點頭:“我也嚐出是河魚,但是卻沒有土腥氣。而且魚片又薄又嫩, 卷曲著的模樣, 倒是讓我想到了白**。”

這話一出, 下頭的廚師們都有些**。去魚刺這件事每個人都能做,但一般是刮成魚泥來挑。可是聽他們所述, 聽見徐桃是片成薄如蟬翼的魚片, 魚片沒有絲毫損傷, 還十分好看十分好吃,這就要一點兒功底了。看起來,這幾位小娘子,倒是有幾把刷子。

“這道菜, 又為何展現了大唐風采呢?”周知奇的小舅子追問道。

徐桃卻沒正麵回答,而是問道:“那右上角那道菜, 又是什麽滋味呢?”

“我知道!”之前推桂香軒的人立刻開口, “我記得是地瓜,對不對?”

這人話音一落,長公主就笑了:“是了, 那地瓜還牽著一絲一絲的, 入口甜滋滋的。那絲, 可是糖?”

徐桃笑道:“長公主慧眼,的確是化開的糖。”

“這道菜,是否沒有放鹽?”鄭詢捋須問道。

徐桃應了一聲:“是。這道菜,隻需要地瓜、糖、油和水即可。”

竟然真的沒有鹽?光祿寺的眾人對視了一眼,各位廚師們也都蠢蠢欲動。有人在思索,有人在琢磨這幾樣怎麽做菜,還有方才去拿調料未果的人昂起了頭:沒鹽怎麽了?沒鹽我們也能做出好吃的菜。這位娘子一定是在替他們發聲。