首頁 我投喂了科舉文男主

第67章 豆湯飯

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◎豌豆已經煮出了沙,舀到嘴裏,真是一抿就變成了豆沙。◎

徐桃揭開一早砂鍋蓋子, 她們離開的時候就已經熄了火,這會兒湯都還溫熱著。她盛出湯來,單獨倒進一隻新的鍋裏, 生起了火。等湯開的時候, 她已經將白豌豆洗淨加鹽醃製起來。

雞湯重新滾起來時, 徐桃放入了醃好的白碗豆。等到豌豆煮得軟爛, 她就投入了一些切碎的包菜葉,煮好後關了火,將一早就煮好的瀝米飯放進去。她又撈出雞肉, 撕成一條一條的雞絲, 平鋪在飯上麵, 最後在中間撒上了些許蔥花。

這還沒完,徐桃又重新拿了平底鍋, 在爐子上開始煎蛋。她左手拿蛋, 在鍋沿上一敲, 掌心帶著食指中指一動,還沒看清她的手指動作,嫩黃的蛋液就從分成兩半的蛋殼中滑落下來,啪嗒一聲粘在平底鍋上, 仿佛一朵盛開的。

不過片刻,平底鍋上就綻放開了四朵花。待到蛋白邊緣變得金黃並微微翹起後, 她右手的木鍋鏟輕輕一翻, 蛋便被靈巧地翻了個麵。夏天天氣熱,雖然貪涼,但是她還是擔心沙門氏菌的問題, 所以蛋都煎得全熟。

然後她撈出一大早做的鹵豬肘, 切的薄片都有滿滿三盤。最後, 她撈出了自己做的榨菜,用香油等拌了一盆不辣的,又用辣椒油等拌了一盆辣的。隨後,她摘下了圍裙:晌午就這樣將就將就吧。

聽到開飯了,打發蛋液的眾人仿佛聽見了天籟之音,都紛紛放下了手中的活計。要知道這還是徐桃專門做了好幾個打蛋器,並且這些壯漢可還是熟手,徐桃一次還隻讓他們打發三個蛋的結果。事實證明,電子打蛋器是多麽偉大的發明,打蛋真不是人能幹的工作。

大家並不是沒有吃過雞湯泡飯,但是第一次見到花樣那麽多的湯飯。因著打蛋的緣故,許多人都拿不動筷子,隻用勺子也能吃這雞湯飯。衝這一點,大家就覺得徐桃真是十分為人著想。