首頁 如何為始皇崽耕出萬裏江山

第3章 薺菜瘦肉粥

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考古發現,商朝的時候為了豬肉更美味,就已經給可憐的公豬和母豬做絕育手術,並十分有閑情雅致地專門為此事畫圖配字。

不過一是因為古代沒有抗生素,可憐的豬做完絕育之後傷口容易感染;二是人們缺乏肉食,豬繁殖得越多越好,能吃上肉就不錯了,不會去挑剔肉的口味。隻有諸侯公卿等大戶人家才會將豬閹割。

又因為這時候人都吃不飽糧食,豬圈都在廁所旁邊,讓豬吃人類的糞便長大,豬肉無論是寄生蟲還是腥臊氣都非常的可怕。所以哪怕有豬肉閹割技術,大戶人家也不愛吃豬肉。

久而久之,民間就把豬肉傳為“賤肉”。

不過華夏人一直很務實,隻要好吃,食物不分高低貴賤。

朱襄背靠著藺家,家裏又隻有兩口人,算是半個大戶人家,勉強用現代的方式養了幾口豬滿足口腹之欲。

在藺贄吃了他家的豬肉後,就專門遣人在朱襄的指導下養豬。

花費點糧食算什麽?肉好吃就行。藺相如雖然因為出身太低沒有得到封號,但上卿這個官職,讓藺家人吃用糧食和豬草喂大的閹割豬還是吃得起的。

因此朱襄也不差這口肉和葷油吃了。

看著始皇崽吃蒸蛋吃得滿臉紅光,朱襄露出了欣慰的笑容。

想著自家簡陋的食物,朱襄忍不住在心底歎了口氣。

前世最因職業原因愛看種田美食相關的小說,但作為農學教授,他當然知道小說就看個樂嗬,真穿越了想用美食發家致富,洗洗睡吧。

“美味”說白了就是上好的食材,加油鹽醬醋和香料。平常人家哪來上好的食材?食物要美味,油和調味品不可或缺。

價值千金的香料尋常人家根本沒可能得到。哪怕是鹽,沒條件用現代工業提純的鹽要提純到沒有苦味,不知道要反複淋鹵多少次。這樣的花費,就算是普通士子家都撐不住。