想來想去,也隻有做點小買賣合適了。
就比如他之前考慮過的賣鼇蝦,就是不起眼的賺錢方法。
但上鎮裏一趟,葉崢其實有了更多的選擇。
比如這個年代也沒有鹹鴨蛋,沒有肥皂,沒有紅燒肉也沒有串串香,具體要用哪個東西來做這小買賣,葉崢還想再考慮考慮,比如串串香就不是很合適,這東西連湯帶火帶水的,從村裏做了到鎮上就不是很方便,再有做這種現賣的吃食,萬一有無賴訛錢,吃了東西往攤前一倒說肚子疼腿疼,也是很麻煩的一件事。
這麽考慮的話,其實鹹鴨蛋和肥皂在當前情況下算適合,醃一批鹹鴨蛋動用到的材料隻有黃泥和鹽,其實光用鹽水也成,成品出來最多二十幾天,肥皂稍微麻煩些要用到豬油和酒,也都是容易得的東西,倒都是可以考慮的路子。
想到就做,葉崢一個人在家也閑不住了,取了個瓦罐出門。
他記得捉鼇蝦那條河附近有不少黃泥,雖不知什麽原理,但用黃泥醃出來的鹹鴨蛋,鹹淡適中,還很容易醃出沙沙流油的蛋黃,這是上輩子樓下開沙縣小吃的老板娘教他的。
葉崢挖了一罐子黃泥捧回家,挑出石子用木棍搗碎,化了一小盆鹽水倒在黃泥裏攪成泥漿,再從廚房裏取出十個鴨蛋十個雞蛋,他準備雞蛋鴨蛋都試試。
猶豫了幾秒,想著反正煮來吃的時候也要洗,葉崢就沒有洗蛋,直接把蛋在黃泥裏均勻滾上泥漿,排在幹淨的壇子裏,上麵灑一點點酒,在廚房找了個陰涼通風的角落放好,接下來就是等了,時間會將它們變成美味。
做鹹鴨蛋沒花什麽功夫,洗幹淨手,接下來試驗肥皂。
葉崢先從油罐子裏挖了一些豬油備用,又從灶膛裏捧了些草木灰,草木灰裏天然含有大量堿,是製作土肥皂不可或缺的東西,當然,有石灰石或者純堿更好,但現在不是條件達不到麽,手頭有什麽就用什麽了。