秀玲和幾個女兒都很高興，可秀玲媽卻有些高興不起來。
主要是她舍不得京城的那個早點攤位。
可林麥想讓她們去美國也是為了她們好，她也不好拒絕。
秀玲一家跟著沈小萍來到美國。
林麥留秀玲一家在家裏做了兩天客，這才親自帶著她們來到她為秀玲一家租的一間帶窗戶的地下室。
還沒進屋前，林麥給秀玲介紹，這家地下室前後左右和上麵住的全都是華人，方便她們跟人交流。
她還告訴秀玲一家，往前走三百米左右，有一家華人開的超市。
從老板到員工全都是華人，買東西很方便的。
秀玲媽大鬆了口氣。
沒來美國之前，她就一直擔心到了美國，人生地不熟。
又有語言障礙，買袋大米都不知道該怎麽買回來，現在問題解決了。
林麥帶她們進去參觀她為她們租的地下室。
雖然隻是一間地下室，可是麵積不小，被林麥隔成了兩室一廳，完全夠秀玲一家住。
地下室裏衣櫃、桌椅板凳、鍋碗瓢盆全都有。
隻是煤氣爐秀玲母女倆沒接觸過，不會用。
林麥教她們母女倆學用煤氣爐。
煤氣爐學起來不困難，秀玲母女很快就學會了。
林麥又交代了使用煤氣爐的注意事項，秀玲母女都一一記在心上。
大妞幾個對廚房衛生間特別感興趣，她們就沒看見過這麽幹淨先進的廚房和衛生間。
林麥告訴秀玲，她已經幫她們付了半年的房租，半年之後，房租秀玲自己付。
兩天後，秀玲上崗工作。
秀玲一直以為是手工做肉夾饃，沒想到一切全都是流水線作業。
她要做的，是把手工的，轉換成流水線作業。
這個過程有技術員幫她，不需她操心。
但是由生產線流程做出來的任何一種產品，都必須經她品嚐，口感味道和她手工做的這種產品幾乎一模一樣才行，因此得經過反複實驗。