首頁 重生去當鄉村醫生

第39章 年夜飯,拜年

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“一崢,你去把凍上的羊排和羊蹄拿過來,咱們今晚全部吃了算了,一靜,你帶著一康去後院自留地摘些生菜和白蘿卜回來,一嶸,你把火燒水,等會要用。”

廚房裏,林卿汐擼了擼袖子,就開始使喚林一崢四人做事,緊接著,他們五人就各自忙了起來。

趁著火還沒有生起來,林卿汐舀了兩碗玉米麵和上,打算等會做饃饃吃。

剛和好麵,向一靜姐弟就摘完菜回來了,林卿汐便讓他倆拿煤爐子上放著的銅壺裏的熱水去洗菜,自己便開始搗鼓林一崢拿過來的羊排和羊蹄用溫水解凍了。

林卿汐從吊起來的籃子裏取下一塊臘肉,放大鐵鍋裏煮著,過了十來分鍾,她撈出臘肉切片,從酸菜缸裏拿出一塊酸菜疙瘩出來洗淨切碎,又拿出一把大蒜葉子切斷放旁邊備用。

大鐵鍋倒水燒開,林卿汐趁著燒水的功夫,從大水缸撈出一條大鯉魚,刮鱗改花刀,然後用薑片醃製上。

水燒開後,林卿汐把熱水倒進銅壺裏,剩下的熱水盛出來放在木盆裏,然後往鍋裏倒油,先把魚炸一下,便把木盆裏的熱水倒進鍋裏,放入薑片和一丟丟鹽,就蓋上了鍋蓋,把魚蒸上。

接下來,林卿汐把羊排油炸了出來,再把羊蹄用蘿卜燉了出來,至於生菜,她是打算生吃了,酸菜疙瘩炒了一下。

天色漸漸黑了下來,林卿汐準備了六個菜,分別是羊蹄燉蘿卜、羊排、紅燒魚、酸菜疙瘩、蒸臘肉和生菜。

晚飯做好,一家人移步來到了堂屋,林卿汐沒有點油燈,而是拿了兩個手電筒出來放在桌子上,整個堂屋在手電筒的照耀下十分的亮堂。

“咱們一家五口人,我準備了六個菜,吃不完也沒事,今天允許剩菜,明天就是新的一年了,祝我們這個家以後越過越好,”林卿汐說著,把羊排撕開,給每個人都分了一塊羊排。