首頁 八零漂亮女主廚海島日常[美食]

第56章 黃燜雞(二更)

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今天的菜單是黃燜雞、糖醋魚、紅燒茄子、蒜蓉黃瓜、菜幹湯。一大早, 薑雨禾就騎著三輪車去市場買菜。

近期的菜單都是兩葷兩素一湯,但昨天她發現舍得點葷菜的人還是少數,相對來說素菜更受歡迎, 於是今天她決定調整一下葷菜的份量。

天還蒙蒙亮,農貿市場便人頭湧動, 不少菜農已經擺好攤子, 在大聲吆客。

昨天買到的生菜很鮮嫩, 今天薑雨禾便再次來到這個攤子。

賣菜的是一個年約50歲的大嬸,她對於這個昨天將自己的生菜全部包圓的美女印象很深刻,於是連忙招呼道:“妹子,又來買菜啊?今天我這黃瓜很新鮮,要不要來點?”

薑雨禾拿起一根黃瓜仔細看了看, 水分充盈, 確實挺新鮮的,攤子上也就20來根,於是便問道:“全部要了的話多少錢一斤?”

大嬸聞言笑得更熱情了, “本來賣一毛五,你全要的話就一毛好了!”

“行,稱重吧。”

“好咧!一共26斤,收你兩塊六毛!”

薑雨禾正打算付錢, 又看到她攤子上的青椒、土豆、香菇都不錯, 於是又各買了一些,用作黃燜雞的配菜。

大嬸看見她買這麽多菜,便問道:“妹子是開餐館的嗎?”

薑雨禾點了點頭。

大嬸更熱情了,自我引薦道:“我家就在鎮外的顧家村, 家裏承包了不少地種菜,妹子如果覺得不錯的話, 歡迎去我家菜場看看啊!”

“我會考慮的。”薑雨禾隨意地回了句,朝不遠處賣茄子的菜攤走去。

之前她一直都是和海鮮打交道,目前她打算還是親自來農貿市場買菜熟悉一下價格什麽的,等以後發現有合適的合作菜農,就讓他直接送貨到飯店。

買了茄子後,薑雨禾來到賣家畜這邊,頓時各種“嘰嘰”“嘎嘎”的聲音不絕於耳。

現在海島的草產業並不發達,所以市場上比較少見賣羊肉、牛肉的,更多的是雞肉,譬如“文昌雞”在前世就很出名。