“哇,好香。”
湯底送進來的時候,眾人都聳著鼻子,盯著下人送進來的大盆湯。
將湯底倒進銅爐裏,底下的炭火燒起,慕九月招呼大家坐過來。
“月姐姐,這個要怎麽吃?”連袁玉詩都忍不住好奇開口。
送進來的菜都是生的菜品,她們看著心裏有些發怵。
偏偏這些湯品,卻令她們忍不住直吞口水。
實在太香了。
“來來,都坐下來,我教你們怎麽弄。”
慕九月笑著招呼大家坐下,因為是第一次吃,連如意等人都不知道要怎麽操作,隻好站在旁邊看著。
“因為條件簡陋,暫時沒法做到男女分桌而吃,還望兩位皇子與公主,不要見怪。”
這裏講究男女不同桌,她原本也沒有想到秦夜陌會帶兩位皇子與公主過來。
“沒事,大家都熟識,平時也會在外麵聚聚。”
秦雨妍不在意地擺手,拉著秦瑞嵐先坐下來:“嵐姐,我們先坐。”
眾人都圍過來坐好,慕九月先跟大家介紹火鍋的吃法。
“因為條件的原因,所以這裏麵的湯底都是麻辣的。”
“這些是從番外引進的果子製作的醬汁,我們姑且叫它番茄醬,味道酸甜可口。”
“這些是蘑菇醬,辣椒醬,花生醬,大家可以根據自己的喜好調好醬料。”
“菜都是生菜,肉片切薄了醃製過,直接放入湯底鍋裏燙一小會就可以吃。”
“湯菜的時候也講究把握火候,燙的時間長了,肉質會老,柴,稍燙一會肉質嫩滑可口。”
慕九月一邊說著,一邊做示範。
用早準備好的竹漏勺,把肉片夾起放在裏麵,再放滾開的湯底裏涮兩下拿出來。
“世子爺,你可敢先嚐嚐!”
慕九月笑著道:“因為是一邊用火燒湯底一邊吃,所以這種吃法暫叫火鍋。”
“現在冬天,朋友聚會的時候,大家聊天熱鬧,酒還沒有喝完,菜已經涼了。”