家裏的鮑魚實在太好吃了。
葉雪衍第一時間和好友萬扶搖分享。
萬扶搖聽著他的形容, 完全無法想象:“什麽叫做遠超一般鮑魚的好吃?鮑魚不是本味很淡,用什麽料去煮,它就吸收什麽味? ”
葉雪衍笑了笑:“今天之前我也是跟你一樣的想法。 ”
萬扶搖:“然後今天你就迅速改觀了?”
葉雪衍給出了肯定的回答:“是的。不僅改觀, 而且大為改觀。單純用語言沒法說清楚,你要是有空過來嚐嚐就知道了。”
葉雪衍將他們家的鮑魚說得天上有地上無, 萬扶搖實在好奇:“那你等一會兒,我現在就開車趕過來。”
葉雪衍:“好啊,正好冰箱裏還有沒吃完的鮑魚。我給你煮一鍋好飯, 你過來正好可以吃一下宵夜。”
萬扶搖立刻站起來,去外麵找車鑰匙:“你等著,一個小時之後我肯定到了。”
一個小時,正好煮一鍋好米飯。
葉雪衍淘了米飯,沒有用電飯鍋,而是專門用砂鍋, 在灶上開了大火煮飯。
冰箱裏燜好的鮑魚也要拿出來,放到另一個砂鍋裏, 小火慢慢解凍燉煮。
鮑魚在冰箱裏冷凍了一次,再拿出來的時候,味道還是非常香。
哪怕葉雪衍晚飯都吃撐了, 此刻聞到慢慢飄出來的鮑魚香味, 又感覺到一股饞意。
太香了,總讓人覺得自己還有另外一個胃可以來裝這種美食。
一小鍋飯很快就煮好了,用不了一小時。
葉雪衍在家實在頂不住這個香味, 等飯煮好後, 他關掉火, 直接去海洋牧場那邊, 把前段時間放在灘塗裏精養的泥螺撈了一些出來。
這些泥螺本來就肥美, 這些日子又經常受龍力滋養,長得更肥美了,一個兩個跟瑪瑙一樣。
葉雪衍抓了一小盆,帶回家將它們清洗幹淨黏液,然後拿去廚房,切了蒜末蔥末小米辣,拿了醬油香醋等,細細將它們醃上,放到冰箱裏。