首頁 春桃

第37章 037

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◎豆腐坊生意步入正軌◎

過了兩日, 開業所需的東西都備好了,唐老三夫妻倆和女兒準備做豆腐,春桃一塊兒來幫忙。

好幾大桶豆子擺放在院子裏, 一走進去就能聞見一股豆子香, 今日天氣不錯, 陽光暖烘烘的照在人身上, 春桃把袖子挽起來,拖了一張矮凳放在院子靠近水井的地方,笑問唐大嬸:“第一步工序是什麽?”

“簡單。”唐大嬸笑著答:“先把筐裏的爛豆子挑選出來。”這活兒好上手,春桃伸手把一筐黃豆拖到跟前:“行, 我跟你們一塊兒選。”

唐大嬸的女兒慧娘子連忙說:“娘子不必動手, 我們來做就可以,您在一旁坐著歇息吧。”

“沒事兒,我在家做活也是做習慣了的,這點輕巧活還能做得了。”一整個上午, 他們都忙著挑選爛豆子,豆腐要做出鮮嫩滋味兒, 原材料這一關很關鍵,豆子挑選好之後需加水泡發,要泡上五六個時辰, 到晚上才能進行下一步工序, 春桃等徐誌回來後和他商量, 今夜就不回村了。

徐誌白天沒在豆腐坊, 他拿著唐大嬸給的送貨單子挨家挨戶去拜訪客戶。黃家豆腐坊不僅零賣豆腐, 還向酒樓、寺廟送豆腐, 批發才是豆腐坊最大的收入來源。徐誌今天去拜訪了一遭才發現情況不妙, 許多客戶聽說豆腐坊要歇業, 已經提前找好了其他供貨商,原客戶流失了一半。

“這可不成,客戶都跑光了,咱們的豆腐賣不出去就掙不了錢。”春桃用手撐著下巴眨著眼睛,略有一絲焦慮,接著她戳了戳徐誌的手臂,問道:“你想到什麽主意沒有?”

徐誌蹙著眉,眉心有一個深深的川字:“我倒是想到一個,但要墊不少本錢。”

“你先說說看,我聽一聽。”春桃答道。

“給舊客戶免費送三日豆腐。”徐誌說。

春桃立刻會意:“免費送上門的他們肯定不會拒絕,等他們發現咱們的豆腐品質還和以前一樣,又會在我們手頭上要了,隻是免費送三日,不知道要花多少銀子。”