因意外負傷,這次盧栩到觀陽比平時晚了些。陸勇已經焦急地等著,一早上往入口方向看了十七八次。
一旁相熟的攤位一看他樣子就知道盧栩今天要來,常買油條的熟客見他這模樣也不急著走了,“小陸,小盧今兒個可是要來?”
陸勇點頭:“盧哥昨日說來。”
熟客:“行,那我等等。”
油條雖貴,但好幾天沒吃也有些饞了。
盧栩才把推車推進早市,就聽好多人喊“來了來了”“小盧給我來五根油條!”
盧栩嚇一跳,他都不知道什麽時候自己有這麽高人氣了。
盧栩疲憊一掃而空,屁股也不痛了,人也不嫌熱了,精神一振朗聲道:“我擺好車就給您裝!”
眾人給他讓出位置,盧栩車還沒擺好就推銷起新菜來:“嬸子,我今天做了涼拌菜,論碗裝,最低二十文錢一碗,免費涼拌,您嚐嚐麽?”
被叫到的大嬸一怔,“什麽涼拌菜?”
“我給您看看。”盧栩從推車一側解下一塊白粗布,鋪到攤位上,把小推車裏的陶盆挨個擺開,處理好的涼菜一盆一盆地露出來,黃瓜片,苦瓜片,海帶絲,木耳,苦菜,豇豆,野雜菜,這些都泡在清水裏,另外還有蘿卜塊,燉豆腐塊,燉好的香菇、雞樅,血豆腐,都泡在湯汁裏,另外幾個盆子則放著炒好的苦瓜雞蛋、紅燒茄子,豆角茄子,清炒缸豆、黃瓜雞蛋。
盧栩挨個指過去:“野菜,苦菜,黃瓜,豇豆,苦瓜片,都是二十文錢一碗,木耳,海帶,三十文一碗,蘿卜,豆腐,血豆腐,菌子,都是我用骨湯燉透的,四十文一碗。這些不論要多少都免費涼拌,如果您要加芝麻醬,一勺加五文錢。”
帶肉的大骨頭敲碎處理好,隻加薑片和鹽熬骨頭湯,熬足了時辰,湯濃白,撈出骨肉、敲骨髓投喂他們家小娃娃,三個小蘿卜頭都說好,他們家盧銳啃得滿臉都是肉渣渣。用滾湯煮點紫菜,裏撒點小蔥,點一點醋,泡饅頭都超香!