吃著白麵饅頭喝著紫菜蛋花湯，盧栩覺得人生圓滿。
他的弟弟妹妹們也吃得肚皮滾圓。
唯一美中不足的就是元蔓娘吃的還是她的酸饅頭。
三奶奶給那一碗，不夠吃。
白麵還是稀罕東西。哪怕他們這兒就是小麥產地，也沒哪家舍得頓頓吃。條件好的，白麵混著雜麵吃，條件不好的，則賣了麥子吃雜糧豆子。
三奶奶家還是因為她今天過壽，才蒸了一鍋白麵饅頭。
盧栩想了想，等田螺炒出鍋，端了一碗來三奶奶家串門。
三奶奶不好意思，連連推辭，“水秀在你家又吃螺又吃糖的，這都要賣錢的，快端回去。”
盧栩繞了個彎，把碗給了她小孫子盧山峰，“都是親戚，水秀他們都叫我哥哥呢，是吧山峰，拿著。”
山峰端著碗跑了。
見老太太要逮孫子，盧栩連忙把人叫住，“三奶奶我有正事和您說。”
眼見山峰鑽屋裏去了，盧栩也是真要給，三奶奶便也歇了。親戚間賬算不了多明白，她平日裏多幫襯幫襯元蔓娘就是了，三奶奶和氣問，“栩娃子，什麽事你說？”
盧栩笑容靦腆地問，“您家饅頭，賣麽？”
三奶奶眨眨眼睛，又眨眨眼睛，意會著他的意思，有點肉疼道：“我再給你端一碗？”
盧栩知道她是誤會了。
雖說論價格來說，他一碗田螺要比饅頭貴，但村裏人總覺得什麽都不如糧食值錢，尤其像是能從山上挖的野菜，能從河裏白撿的田螺。
盧栩解釋道：“不是不是，我是想問問，您饅頭蒸這麽好，幹嘛不趕集賣呢？”
三奶奶：“趕集賣？”
盧栩：“對呀。”
三奶奶被他這不靠譜主意逗笑了，“那哪有人買？誰家不會蒸饅頭？”
盧栩道：“怎麽沒人買？會蒸饅頭的多，蒸得好吃的少呀。”
這年代又沒發酵粉，發酵全靠麵引子，麵引子不好用，容易酸，雜菌還多。要中和酸味，就得用草木灰水和麵，用堿來中和。