首頁 真千金她躺平了

第104章 羞澀

字體:16+-

◎她……臉紅了◎

因為剛剛摘的酸棗芽並不算多, 穆昭朝也沒打算架大鍋那麽麻煩。

一回來就先把摘回來的酸棗芽倒入盆裏清洗,洗幹淨後, 放到大簸箕裏, 瀝幹水,晾曬。

不管是采茶還是炒茶,都是個慢工細活。

炒酸棗芽茶, 跟炒茶葉差不太多。

殺青揉撚再炒。

相對而言,炒酸棗芽茶還是挺簡單的。

午飯後, 酸棗芽上的水基本上晾幹便放到鍋上開水蒸一會兒, 殺殺青。

這一步並不需要太久, 用現代計時就是三兩分鍾的事,蒸完就可以稍稍攤開晾涼一些, 便可以揉撚。

自己喝不想太麻煩,就簡單點揉揉,有個形狀即可。

揉好後, 就直接放鍋裏炒就行了。

因為數量不算多, 再加上穆初元非要看,非要親手炒,穆昭朝便隻讓搬了個小爐子,在亭子裏炒。

一開始炒的時候火可以稍稍大一點, 炒的過程中要不停的翻滾, 免得受熱不均, 炒個差不多, 有香味時,轉為小火, 繼續不同翻炒, 直至炒幹, 便可離火,晾涼後放進陶罐中密封儲存。

喝得時候就跟泡茶一樣泡一撮就可以了。

不過酸棗芽茶本就是以其功效著稱,

安神益氣,助眠,睡前喝是最好的。

但……

“炒好了?”穆初元看著出鍋後晾在篦子上的酸棗芽茶,期待地問妹妹。

穆昭朝正在用丹若遞過來的溫帕子擦手,看了哥哥一眼,笑著點頭:“嗯,炒好了。”

穆初元當即便道:“那就是可以喝了是罷?我先泡一壺喝。”

“安神助眠的功效,”穆昭朝哭笑不得:“最好睡覺前喝。”

穆初元擺擺手:“我自製力強著呢,就想嚐嚐這個味道,這還是我第一次親自菜親自炒……哦不,是第一次跟妹妹一起采的茶炒的茶,我現在就想嚐嚐。”

聶峋遲疑片刻,也道:“我也可以嚐嚐麽?”