首頁 女配自救靠美食

第五百七十七章 檔案

字體:16+-

老狗蹙眉,又歎了口氣:“這老爺子年輕時當過兵,還是西軍,妻子早亡,有一對兒女,女兒在長公主府裏做使女,前些時日病逝,兒子剛娶了新婦,家住城北,離咱們這兒不近,每次來都是一個人,不騎馬不坐車,偏每次都能定得上咱們的位置,來了也不點菜也不吃飯,就是坐著。”

他到是不介意有食客到他們食肆來坐一坐。

雖然食肆客人多,位置緊張,可他也知道做飲食生意的,無論如何也不能趕食客。

再者,說他不點菜,他也要求食肆裏任意給他搭配,給錢也痛快,隻不動筷,並沒有違反食肆的各種明麵上的規則,以及暗地裏的規則。

這顧記的食客們話都多,又愛管事,這老爺子頭發白了,牙齒稀疏,滿臉皺紋,老態龍鍾,看模樣就是那等很需要特別尊重照顧的類型。

他老人家一坐,很快就吸引到眾人的視線,他幹坐著,每上一道菜,嚐個一口就不吃的舉動,簡直‘鶴立雞群’,誰能不在意?

老狗為這個,十分頭疼。

顧湘到沒給老狗他們交代下要全麵了解食客的人物,可顧湘卻要家裏的廚子注意觀察每一個食客的飲食口味,以及食客們適合什麽樣的食物,天底下有多少人能如自家顧廚一般聰慧,打眼一看,揣摩食客的心思便揣摩得八九不離十。

廚師們很多年紀還小,閱曆不足,再努力學,也不可能隻憑一雙肉眼就知道這麽多東西。

老狗他們怎麽也是要四下走動打探消息,幹脆便也把家裏常客們的情況都摸一摸,自然不至於窺探人家的隱私,可那些明麵上的,人家不介意泄露的消息,總還是能摸個清楚。

諸多信息提供給廚師,也提供給秋麗她們,別說,效果立竿見影,食客的滿意度那是直線上升。

最近這段時日顧湘不在,一幹食客也沒離了顧記,可不是因為廚師們的手藝有多好,更多的還是在顧記食肆裏待得很舒服。