吃過一塊傳統香脆的炸臭豆腐, 祝子翎接著又嚐了嚐加醬汁燒過的。
後者沒有前者那樣外皮焦脆、內裏軟嫩的口感,但是醬汁的味道更加飽滿,少了幾分油香多了幾分醬香,是另一種風味的好吃。
看祝子翎吃得這麽香, 其他人不禁都皺起了臉。
這東西……真有那麽好吃?
祝子翎最近做了幾次新菜, 可用的都是目前十分寶貴的番茄, 以至於那幾道菜的味道這些廚子們都還沒機會嚐到。所幸這回的臭豆腐就不用吝惜了,祝子翎直接給每人都分了一塊。
雖然那股味道仍是讓人有些聞而卻步, 但更大的好奇和身為廚師去品嚐食物味道的素養還是讓他們很快將漆黑的豆腐塊送進了嘴裏。
剛咬下去, 幾乎個個的眉頭都是緊皺著的,然而片刻過後, 就越來越舒展開, 最後忍不住睜大眼睛,眸光發亮地互相看去。
這、這味道絕了啊!
有前麵的氣味打底, 這入口的味道完全不會讓人難以接受,反而頗為驚豔。酸味和油脂給味蕾帶來刺激又舒暢的感覺, 再由香辣的醬汁包裹,吃下去簡直回味無窮。
難以想象這是用一壇恐怖的臭水醃出來的。
這東西的做法和氣味可能難登大雅之堂,但味道卻是適口又饞人,定然會受到普羅大眾的喜歡。
廚子們一個個麵露讚歎,心道不愧是王妃,就算是用那麽奇怪的臭鹵,弄出來的東西也能這麽好吃。
這一看又是十分適合在將要開的美食城裏賣的小吃。
眾人吃完自己少少的一塊,看著還剩下的一點,頓時咽了好幾口唾沫。
不知怎麽回事, 嚐過了這臭豆腐的味道後,再聞到這股奇異的氣味, 似乎就完全感覺不到臭了。反倒是隻會讓人覺得香得不行,忍不住瘋狂分泌唾液,想要再吃上個痛快。
廚子連忙再去炸第二鍋豆腐,至於下一批豆腐的醃製,也立刻就安排上了。