無論是接到莫名其妙命令的蕭越銘,還是旁觀的廚子們,一時間都是心情複雜難以言表,然而祝子翎卻是當即單純地高興起來:“王爺叫你來的?你武功如何?”
蕭越銘硬著頭皮答道:“在下自然比不上王爺,不過還算尚可。”
祝子翎點點頭,“那就你來試試吧。”
說著便讓人再打了一些雞蛋,將三根筷子並在一起遞給他。
“按一個方向打,速度快一些,大概要打小半柱香的時間。”
蕭越銘僵著臉,默默地接了過來。
這回進行得很順利。蕭越銘功夫顯然不錯,動作快速有力,手又很穩,沒用太久,明黃的蛋液就逐漸發白,變成了糊狀,質地細膩順滑,同時粘在筷子上也不會輕易掉下來。
原本以為祝子翎是在異想天開說胡話的人,見此都臉紅了紅,忍不住驚歎起來,頓時不再質疑祝子翎宣稱要做他們沒見過的新式點心了。
一開始對這個任務頗為排斥的蕭越銘,這會兒也不由起了幾分興趣。
蛋液打發完成,接下來再依次加入麵粉和油,攪拌均勻就行。
未來世界裏做蛋糕要用低筋麵粉,大啟如今並沒有這個,但可以用麵粉和澱粉混合來代替,祝子翎讓廚子按比例把麵粉調好,分幾次慢慢篩進打發好的蛋液,依舊是讓蕭越銘來攪拌。
最後再加了些菜籽油,攪拌均勻,蛋糊便做好了。
接下來就隻剩下烤這一步了。
厲王府的廚房有不少做其他點心的模具,祝子翎挑了一個受熱均勻的,讓人將油紙鋪上去,再一一倒上蛋糊。
這時候自然是沒有未來那種烤箱的,隻有用來做烤鴨烤羊腿的那種掛爐,不過祝子翎讓人找了個鐵架子,能卡在爐子中間,這樣也差不多行了。
烤爐的溫度也沒法像烤箱那樣精準,但畢竟如今條件有限,能湊合就夠了。再說王府的廚子也都是掌握火候的老把式,基本還是能維持好祝子翎想要的溫度。