首頁 國宴大廚在八零

第796章 業餘愛好

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以前衛景曜也幫過棠溪在小廚房打過下手,現在已經是很熟練了,不用棠溪說,他也知道要做什麽。

而棠溪看著他上手的樣子,不由得笑著說,“讓你來做這些活兒,感覺太浪費了。”

有這個時間,棠溪想衛景曜應該能想到不少解決問題的方法了。

衛景曜卻是不認同,“也不能一天都在工作的,大腦會承受不住的。”

“勞逸結合。”衛景曜回答,同時也去看料理台上的食材,因著這兩天家裏人都在,食材也特別多。

衛景曜想起了昨晚的十二道菜,眉心微微一皺後,轉過頭去看棠溪,“今天中午不需要做那麽多的菜肴的。”

“夠吃就好。”

棠溪意外地挑起眉心,“嗯,今天少了齊天樂和童雅靜,能做少兩道菜。”

主要是成人的食量不一樣,做少了就不好。

隨後,棠溪見衛景曜要做飯,便攔下來了,“我來吧,你去看一下青菜。”

“大廚房那邊雖然是清洗過了,但前兩次發現好像並不是很幹淨。”這件事,棠溪已經跟老管家說過了,也不知道馬見明是怎麽跟張小霜說的,現在的青菜看起來也就勉強可以。

但還是要檢查一遍比較放心。

衛景曜放下了拿米的碗,“好。”

隻是,衛景曜想了一下後還是開口問,“這個做飯是有什麽技巧的嗎?”

那為什麽棠溪每一次都不讓自己來呢?

“當然是有的,”棠溪接過了淘米的碗後,低頭去揭開米缸的蓋子,然後裝了幾次米到碗裏來,“水分是至關重要的。”

“另外還有火候。”火太大的話會煮焦。

衛景曜邊聽邊點頭,然後接著問,“那水量是有什麽要求嗎?”

“比方說多少米就放多少水。”

這一下可是把棠溪給問到了,她愣了一會兒後,抬眼直直地看著衛景曜,實話實說,“這個我還真的沒有怎麽想過。”