首頁 重生八零之發家致富養崽崽

第14章 燉魚

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趁著火爐裏的煤炭還沒有徹底旺起來,喬希就準備開始處理配料。

就是不知道家裏有沒有花椒和薑蒜之類的東西。

將她摘回來的魚香草和薄荷清洗幹淨,便在廚房裏翻找了起來。

很快,她終於滿意地找到了薑蒜和花椒。

原本十來斤的鯉魚是足夠他們一家子吃的了,可是想到大家對魚肉好像都沒太大興趣,所以她還是準備弄點配菜。

想了想,她拿出兩個土豆削皮,切成了土豆塊。

接著又在壇子裏撈出兩顆酸菜清洗幹淨,切成了小段。

而這時火已經開始旺了起來。

喬希將爐蓋用鐵勾勾去一旁,便開始上鍋炒菜。

喬希小心翼翼地挖了一點豬油進鐵鍋裏,等油一熱,便下薑蒜,花椒以及家裏一直都有的辣椒麵。

炒出濃鬱的香氣後加水,待水煮沸後,就可以將今天的主角……也就是魚塊放進去煮了。

黎星辰聞著味道,眼巴巴地圍到了喬希身邊,“媽媽,是在煮魚嗎?”

喬希點點頭,“是啊。”

小家夥有些疑惑,“可是……可是魚肉怎麽會這麽香呀?”

不怪小家夥覺得香,平日裏,黎母做魚直接就是加水煮,不會放油,等魚肉煮好,便撒點辣椒麵,蔥薑蒜之類的,香味完全出不來,魚肉也煮得不入味。

喬希刮了刮黎星辰的小鼻子,“因為是媽媽做的魚啊,所以才這麽香!我們寶寶一會兒多吃點,知道嗎?”

小家夥搖搖頭,又點點頭,“如果……如果好吃的話,我會吃很多很多的。”

小家夥很糾結,魚肉肉他吃得太多了,都很膩了,可是是媽媽做的,所以他想,不管怎樣,也要多吃一些。

喬希笑了笑,“好吧,小鬼靈精!”

而這時,黎父黎母和黎恒他們已經扛著鋤頭進了院子,都在洗手。

喬希連忙揭開鍋蓋,魚肉已經煮得差不多了。