首頁 重生八零之嬌妻如雪

第三百八十五章 菜譜

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“一般早上饅頭包子鹹菜和粥或者麵湯,還有雞蛋油條蔥油餅之類的,中午就是炒菜和米飯,還有麵條饅頭,晚上也是炒菜和饅頭,配的是麵湯或者蔬菜湯,你們看具體供應什麽炒菜。”

薛梨想了幾秒,“現在人少,攏共不過五十人,這兩天可能又來了幾個,大概不到六十人,我們沒必要做太多種類,他們也主要吃個方便實惠,早上饅頭包子油條雞蛋和鹹菜,配上麵湯,鹹菜可以弄個三四種,中午的話,先出三菜一湯,麵食的話就餃子和蒸麵條,這兩樣不用準備太多,賣完就算省的剩下,晚上也是三菜一湯配饅頭,你們看咋樣?”

秦樹聽了覺得這樣沒問題,張狗子也覺得可以,六十個人供應這些不算少了,種類太多他們人手不夠也沒必要。

“那中午三菜做啥,晚上三菜做啥?”

秦樹和張狗子對這個不是很在行,讓他們選一下吃什麽還行,至於做什麽還真就不行了,都看著薛梨,薛梨一時也想不太出來,開店用的臊子和食堂供應肯定不一樣,想了一陣子也沒想出來都弄啥合適。

“小王你定吧,要不你說出幾個我們大家選一下也行,我實在想不出來。”

小王看著他們確實想不出來的樣子,拿起紙筆刷刷寫了一張紙,然後放在桌子中間。

“你們看看選幾個,中午和晚上各三個,不重樣就行。”

薛梨看著滿滿一張紙的菜名,細細的琢磨著,“你們覺得那個不錯?”

張狗子看著秦樹,秦樹看著薛梨,“你覺得呢?”

薛梨撇撇嘴,“好吧,還是我先定幾個。”

小王笑著伸手指向前麵的幾個菜名,“姐,這幾個都不錯,一天六個菜不重樣,一禮拜五天不重樣,等下個禮拜在重新來一遍,這樣大家不會吃膩,咱們也不用經常換菜品。”

薛梨看著小王指給她的幾個菜名點著頭,“確實不錯,那這幾個都放上去吧。”