首頁 穿來的郎君炊食又興家

第76章 板栗餅和九層粿

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許仲在蟲藥鋪子幹滿了一個月, 陳舍微算算盈利,給他發了月銀和獎錢。

許仲帶著月銀回家時, 夫人又診出喜脈, 許大娘樂得在院裏又唱又跳,又拿叉子把廊下的布兜取下來,裏邊是去年冬天許大爺去山裏撿的板栗, 晾得幹透,沒黴沒壞。

許大娘然在廚房忙了一個上午, 甜香氣在房梁窗縫中遊來遊去, 許仲端著碗安胎藥喂夫人喝, 吸了吸鼻子道:“娘這是做我喜歡的板栗餅呢!”

他夫人笑道:“我覺得你可吃不著。”

許仲不解,道:“為甚?”

除了板栗餡的,許大娘還做了紅豆、綠豆餡的, 餅皮上點了黑白芝麻,各個就比杯口大一圈, 三個口味, 籠統得有五十來個。

許大娘在家裏留了六個給兒媳吃, 許仲老老實實上工,半個餅沒落著吃, 傻呆呆看著他娘提著籃子扭出去了, 隻能從夫人嘴角討一點餅沫子舔舔。

這籃子甜餅,許大娘是要送到陳家來謝陳舍微的,隻是不巧, 她後腳到,陳舍微前腳剛去趙先生家。

“都是豬油酥餅起的麵, 板栗餅點黑芝麻的是甜口的, 點白芝麻的是鹹口的, 嵌紅豆的就是紅豆餡,嵌綠豆的就是綠豆餡。”

許大娘笑眯眯的說著,道:“豆餡的就是純甜口,不過紅豆餡用了紅糖,綠豆餡用了白糖,夫人多吃紅豆餡的,紅糖養女人。”

談栩然用帕子托著小口吃餅,這餅做的小巧,她與阿巧分吃了一塊紅豆餅的,又揀了一塊板栗餅吃著。

許大娘剛出鍋就送來了,捏在手裏還有些燙,吃起來就格外香了,餅皮十分酥脆,剛捏出來,帕子就上落了好些渣沫,內餡軟甜,濃濃板栗味,一下就將季節快進到了秋日裏,食物真是神奇。

想起前日雨後,陳舍微在薔薇花下鋪了油布,雨後取落花製成薔薇花露、花醬,說可以煮茶喝,也可以作餡烙餅吃。