放了寒假,村裏便多了許多孩子的歡聲笑語和身影。
一年到頭大人好不容易有個清閑的時候想在家裏貓冬,可孩子們卻是關不住的,一個個也不怕冷,東家跑西家到處串門子,呼朋喚友的滿村跑著玩。
孟軒卻是個例外,除了每天按照計劃寫一寫寒假作業,就是幫著孟驕幹點活或者看孩子,再不就是逗弄家裏的幾個毛孩子玩。
有他在家幫忙看孩子,孟驕一下子便清閑了很多。
窩在家裏也沒什麽事,李彩霞除了去縣裏送貨之外,孟驕就拉著她天天研究吃的。
感覺才幾天的功夫,大家好像都被養胖了一圈。
兩人這幾天還提前把過年的包子饅頭都給蒸了出來,包子有素餡的,有豆沙餡的,有放了蝦皮的,還有放了油脂拉的。
饅頭有帶棗的大餑餑,也有做出造型的棗山和棗花饃,有的是小兔子造型,有的是刺蝟造型,還有憨態可掬的小豬造型。
還有放了紅糖餡和白糖餡的糖饅頭,裏麵還加了玫瑰醬,咬一口又香又甜是孩子們的最愛。
孟驕做著來了興致,還給孩子們做了一鍋燒麥。
自己泡了糯米上鍋蒸熟,放上蝦仁跟火腿丁,用油和醬油炒製了一下,麵皮是用麵粉加了澄粉做的,做出的燒麥呈半透明狀,又香又糯又好吃,咬一口滿嘴生香。裏麵的蝦仁鮮美,火腿丁回味無窮。
看的李彩霞直咋舌,說孟驕可真會擺弄著吃,這些花樣她見都沒見過,不過好吃是真的好吃。每次她都忍不住會吃撐,感歎自己過個年指定要胖好幾斤。
孟驕心說,這才哪到哪,幾十年後的人把各種食材做出五花八門,還有五顏六色的果蔬動物小饅頭,那才叫人眼花繚亂呢!
最後,又做了些粘豆包,這個糯嘰嘰的孟驕比較喜歡吃,裏麵的餡料放了不少東西。
什麽葡萄幹,蔓越莓幹,板栗,以及各種豆子。