首頁 快穿之掌家女主隻種田

第198章 【198】美味俏漁娘49(一更)

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於是第二天天一晴,小漁也不去出海或者趕海了,直接找黏土做土窯磚頭塊兒,想要將棚子搭建的結實,耐雨水的衝刷,就必須要用到窯磚,這種用黏土做出來的磚頭,經過高溫烘烤之後,特別的結實。

好在海邊天氣晴朗,陽光充足,所以兩天就做夠了所需的磚頭,到了第三天就在雞圈旁邊,原來言清住的地方,挖了個地基,將磚頭一層一層的疊加而上,然後再找一些木頭搭建房頂棚子,防止漏雨還在泥巴

窩棚搭建好之後,鋪了一些稻草,方便它們睡覺。

做好棚子之後,就趕緊將這一家五口趕進了新家,給人家雞騰地方,這些天可讓人家受了不少的委屈。

不知道是不是她喂養的好,還是說這母羊的奶水多,天天漲的嗷嗷叫喚,沒辦法,她就幫它擠奶。

一天大概能擠四五斤(油桶),按照一斤奶五塊錢賣的話,一天才能賣二十五左右,實在寒磣。

“你如果覺得價格低,不想賣的話,可以試著做奶酪,回頭用真空袋裝,這樣可以長時間保存。”

良田的話讓小漁眼前一亮:“對啊,我怎麽就沒想起來這點兒呢?”

“這些羊其實吃不吃奶都行了,你看你喂它們草和菜,它們也吃,如此一來,節約下來的奶,你都能利用起來,”

為了做奶酪,她專門查閱了相關知識,奶酪分生奶酪和熟奶酪兩種。

生奶酪需要把鮮奶倒入桶中,經過翻攪提取奶油,再將純奶放置在熱處,使其發酵。

當鮮奶有酸味後,再倒入鍋中煮熬,待酸奶呈現出豆腐形狀時,將其舀進紗布裏,擠壓除去水份。

然後,把奶渣放進模具或木盤中,或擠壓成形,或用刀劃成方塊,生奶酪就製做成功了。

大多人都在行囊中放幾塊奶酪,以防不測,備以充饑解渴。

熟奶酷的做法與生奶酪的做法略有不同。