首頁 快穿之掌家女主隻種田

第167章 【167】美味俏漁娘18(二更)

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回到家的時候,弟弟還蹲在台階上撬岩石,這個岩石並沒有他們想象中的那麽堅.硬,所以是能撬得動的,而他們也無需像景區那樣砌的整整齊齊,隻需要留出放腳的位置就行了。

她回家後,先將大鐵鍋刷幹淨,然後在裏麵加了點水,然後將剝好的蠔肉清洗幹淨倒進鍋裏,大火煮開,熬出那種白色的湯汁兒以後,多熬一會兒,再把蠔肉撈出來,這些蠔肉可以直接炒著吃,也可以曬幹保存,剩下的那些湯汁兒才是重點,小火慢熬到濃稠變色,出鍋前加入鹽,糖,醬油進行調色,加入澱粉汁兒,讓它變得濃稠即可。

一般一百斤生蠔肉才能熬出一兩斤的油,她準備的不多,所以最後熬出來的蠔油也就二三兩而已,真的費火又費事兒啊!

晌午姐弟倆吃的就是生蠔宴,蠔肉拿出來一部分配著清爽的蘿卜片炒了炒,剩下的生蠔擱在鐵網上烤製,打開殼之後,將調好的蒜蓉汁兒淋上去,然後就能扒拉著吃了。

這一頓,姐弟倆把生蠔吃了個飽,沒有吃主食,主要早飯吃的比較多,所以晌午也不太餓。

吃過晌午飯,小漁收拾碗筷和鍋,小澤繼續鑿石頭。

之後拿出從空間買的席子,平鋪到小澤做的晾曬架上,拿出毛巾擦幹淨,之後將生蠔肉一片一片的擺上去進行自然晾幹,其實也沒剩多少了,估計有個兩三斤吧!

弄完這個,她又拎著捅出門,這次換了個地方,改為比較危險的懸崖峭壁上,那上麵有很多野生海帶和野生紫菜,她拿著貝殼刮回來點,晾曬晾曬就能做零食了。

野生的海帶就跟切好的海帶絲似的,很細小,附著在岩石壁上,紫菜也是這樣,黑紫色的一大片,因為沒有人采摘過,它們長得格外茂盛。

小漁到海灘的時候,穿上皮褲,戴上工具,還穿上了救生衣,以防萬一不小心滑落下去。