臘月二十三這天,丁薇吃到了人生當中第一塊肉,薄薄的一片瘦肉,因為好肉媽媽都拿出去賣了,所以剩下的都是人家不想要的瘦肉,偏偏丁薇最愛吃的就是瘦肉,可惜媽媽切得太薄了,刀功堪比蘭州牛肉麵裏的大廚,擱在嘴裏香的啊,明明沒放啥作料,可是這個味道,卻是真的絕,大概真是因為這年代油水少的緣故。
趙青青做的是水煮白肉,肉汁用來一片,可這個味道,卻讓她意猶未盡,回味無窮。
一大家子人,可能每人分到嘴裏也就兩三片,可就這兩三片肉,卻已經讓孩子們高興狠了。
也不能說趙青青小氣,主要這肉要吃到正月底,早就用專門醃材料的大粗鹽醃製起來了,每天切一點,已經很不錯了,枉論還有這豬油渣和豬血塊兒,那可是要在年前吃完的,因為不能放太久,要不是天氣冷,怕是還放不住呢!
豬血塊兒都是燉菜的時候和蘿卜白菜豆腐一起燉的,豬油渣則用來包餃子和包子了,今年媽媽沒有在餡料裏放新肉,全是用油渣包的包子和餃子,新鮮的肉煮了煮,用來炒或者
現在丁薇也是越吃越多,媽媽的母.乳.反而成了開胃小點,正常三頓飯她也會跟著蹭,他們喝稀的,她能蹭上幾口稠的,小的時候雞蛋一個,從臘月開始,變成了兩天一個,因為媽媽覺得她大了,營養完全可以靠五穀雜糧和蔬菜來攝取,雞蛋能省就省,一個一毛錢,換的都是日常嚼用,很珍貴的。
天很冷,哥哥姐姐們臉上都帶著顯而易見的農村紅,她雖然沒照鏡子,可摸著略微有些粗糙的臉,不用看也知道什麽樣兒,可惜這一世沒有空間可以幫她調理身體,皮膚糙點兒就糙點吧,等她長大了再好好保養就是了。
家裏人都喜歡親她,她唯一抗拒的隻有來自爸爸的愛,因為胡渣太硬,老是刺撓她,所以爸爸的臉一湊過來,她的小手就伸出去打,每次都讓他萬分尷尬,可即使如此,隻要得空,就喜歡抱著她出去轉悠。