轉眼又到了山裏麵野葡萄泛濫成災的時候了，去年釀了十壇，留了兩壇在外麵，其餘的封存到空間的地裏麵，今年早早的，衛叔就惦記起了這件事，還讓衛贏買回來酒壇子，這分明是去年沒喝夠的意思啊！
想想也是，去年總共就給剩了兩壇酒，兩個人冬天就喝了一壇子，過了年又喝了半壇，剩下的還沒舍得喝完，生怕再給斷了頓，今年早早的就把壇子給整回來，時不時還上山去看看那些葡萄紫了沒，甜了沒，用心程度真心不易。
所以看今年這情況，她想偷偷藏起來幾壇子，怕是不能了，不過，倒是可以深埋地下一半，每年攢一些，越陳越好喝。
往山下背葡萄的事兒幾乎用不著她出馬，除了衛叔領著小芒和柳兒天天往上下背外，偶爾回家的翔子和衛贏，也會待在家兩三天，往山下背，直到湊夠了十壇子的量，他們才依依不舍的回縣城。
葡萄多了，需要的糖就多，所以她還種了兩批的甜菜和甘蔗，熬了好多的蔗糖。
葡萄釀製的前一個月是放在地窖的，一個月以後沒啥大問題了，才會裹上泥巴封存到地窖裏，當然，也可以埋到地下，都可以。
在釀製葡萄之前，她還釀了兩壇桑椹酒，因為桑椹下來的比葡萄要早，4/5月份的時候，這桑椹酒就釀出來了，隻不過衛叔從前沒喝過這種酒，所以就惦記不起來，她釀製好後，依然擺在了地窖等待自然發酵到最佳時間再拿出來品嚐。
8月初，黃瓜、豆角、茄子這些都不怎麽接了，唯獨辣椒還一串一串的，看著分外惹人稀罕。
鏟除掉不接的蔬菜後，種上芝麻，等芝麻收了，再種上油菜，這樣就能接得上趟，保證他們家一年四季都有油吃了。
當然，隻是夠自家吃，要想顧的主城裏麵麵攤的量，怕是夠嗆，還得他們自己出成本去購買。