首頁 快穿之掌家女主隻種田

第110章 【110】90年代廚娘110(一更)

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這一個月,她是一邊招人,一邊對他們進行培訓的,同學的實力不高,隻過了初級,不過人家還很年輕,才二十出頭,日後有的是提升的空間,大廚今年四十歲了,因為先前飯館的工資不高,才提出了離職。

所以說有一本手藝,走到哪兒都不怕,別人給他是三千塊錢一個月,她這兒則安排實習期三個月,給他三千五,如果轉正了,再根據他的實力商量工資,大廚姓向,同意了她的建議。

小同學叫秦克強,今年二十三歲,初中畢業之後就出來打工,在飯店學了今年的幫廚後,攢錢去上了廚師學校,考了證,鞏明霞給他一個月一千五的工資,轉正之後兩千。

服務員工資實習期八百,轉正之後一千,幫廚的工資一樣。

這麽一算的話,前期開業,也就是實習期的這仨月,她光工資就要每個月拿出來11400元,如果加上水電費燃氣費、物業費的話,怎麽著也一萬二了。

也得虧這是自己的房子,還沒有貸款,要不然還得加上房租,想想就覺得壓力山大。

6月初,笑笑家快餐店進行了試營業,水雲間這個小區大部分的房子都在裝修階段,像他們家這麽迅速的就將門麵房拾掇出來的並不多,因為入住率還沒有達到一半,所以很多門麵房還都處在裝修階段。

正是因為這樣,他們家這賣一日三餐的飯館,大門一開,生意倒也沒有她想象中的那麽差。

早上她這兒賣生煎包、小籠包、各種粥,胡辣湯、油條、豆漿、豆腐腦等等,南北特色相結合的風格。

因為花樣多,可供選擇的餘地就大,食客倒是也不少。

晌午的主食就是米飯炒菜、黃燜雞米飯、蓋澆飯、蓋澆麵,夏天還增加了涼皮和涼麵。

鞏明霞有後世小吃店的經驗,所以不管是在食物的搭配上,還是衍生品的發明創造上,都花費了大工夫。