首頁 簪花少年郎

第142章 折騰東西(2)

字體:16+-

沈懷信看看鍋,又看看桌子上那一碗藥材磨成的粉,想破了頭也不知道喬姑娘這是個什麽吃法,用上藥材的東西還能好吃?

把魚撈出來裝到幹淨的小鬥槍裏,說了句‘添根柴’,喬雅南走到外邊簸了簸讓魚快點涼下來。

“油冒煙了。”

“就等它冒煙,你退後些。”喬雅南揚聲應著,進屋把魚倒了一小半到鍋裏,很大一聲‘刺拉’傳來,沈懷信嚇了一跳將喬姑娘拉著走開一些,見修成抱著弟弟過來揮手催促他們不要過來。

見兩人沒事,喬修成捂著小弟的鼻子離開,灶屋這味道太刺鼻了。

看著油鍋等了等,喬雅南又將魚仔撈了出來,確定撈幹淨了後讓懷信先把火退出來,直接上手拈了一隻魚仔扔嘴裏,剛一嚼就皺起了眉,端著碗出屋到光線下看了看,再吃了一個,大概知道問題在哪了。

沈懷信跟出來問:“怎麽樣?”

“第二次下鍋炸太久,都有點焦味了,入口一咬就是一口渣,都沒了魚仔味。”

都找出問題了那就不是問題,沈懷信道:“重來?”

“重來。”

沈懷信把火燒起來,又去把油燈點上,天已經快黑了。

喬雅南這次隻下了一小撮,可這次又太過吸取教訓了,撈早了點,魚仔有點硬,且不夠香脆。第三次她有了把握,時間比第一次短些,比第二次又稍久一點。撈上來一嚐,臉上立刻就有了笑意,酥脆,但是能嚼出小魚仔的甜味來,剛剛好。

一直關注他神情的沈懷信知道,這應該是成了,正想著,猝不及防之下一隻魚仔塞進嘴裏,他對上喬姑娘的視線,聽得她道:“吃吃看香不香。”

火光映襯著看不出沈懷信臉上的紅,他壓根吃不出什麽味來,隻知道說香。

“一會再告訴你什麽叫真正的香。”把剩下的全部放進去,有了經驗,比剛才的還炸得好。