牛血放幹淨後,由膳齊堂弟子幫忙抬到了內院殺豬台,褪掉毛皮,拆分肉骨,哪部分適合做成肉幹久放,哪部分適合做成鹵味下酒,堂主司徒觀講得明明白白。
式粼係上襻膊後大刀闊斧將牛肉切成手指粗細的條狀,不多時便囤了一大盆,焯水、炒料、過油,動作行雲流水。
尺玉始終杵在灶台邊陪他的牛肉幹主廚,嘴巴當然不可能閑著,自己炫不說,還往式粼嘴裏炫,先出鍋的那盤牛肉幹已經見底了,盤子內隻剩下幹辣椒和少許掉落的白芝麻,正翹首以盼下一盤。
“小午怎會如此愛吃肉?據我所知沐蓮宗弟子每逢初一十五是有齋戒的。”式粼邊說邊用炒勺敲擊漏勺邊緣,瀝好油的肉幹瞬間填滿空盤。
“不經齋戒哪知肉香,正所謂酒肉穿腸過,佛祖心中留嘛。”尺玉胡謅瞎扯後,爪子朝新出鍋的肉幹伸。
“當心燙。”式粼眼疾手快地拍掉尺玉猴急的手,“先用筷子吃,等涼一涼想用手抓再抓。”
式粼瞧得出尺玉不喜歡用筷子,這點像極了魂危堂萬翀養的那隻小狸花,但凡雞湯裏的雞腿冒一點頭,都能用爪子勾出來。
“我不燙,我還能徒手下油鍋呢。”尺玉捏著牛肉幹硬硬的角,在嘴邊吹了吹,得意洋洋的塞嘴裏,塞完不忘翻過手給式粼完全沒燙紅的手指肚,“看吧,出家人不打誑語。”
“小午算哪門子的出家人,是酒肉不食,還是欲望不沾?”式粼抓過尺玉嘚嘚瑟瑟的小手,將沾著滋味的指尖探入口中。
香料在味蕾化開的同時,還有一股尺玉身上特有的暖烘烘的香味,像是曬過太陽的被子中夾雜著一縷炒茶久了的糊香,沁人心脾。
尺玉被式粼吮了手指,機靈的腦袋瞬間宕機轉不過來了,他直盯盯地瞅著式粼唇瓣,耳畔飄過一陣遐想中的溫熱呼吸,雙頰不由升出兩坨火雲。