看了一眼沒福氣享受香辣鹵肉卷的弟弟,狼戰把之前的羨慕收回了一些,一邊又快速的給自己卷了一個鹵肉卷,一邊讚歎道:“這個好吃,香辣不膩,跟之前單吃鹵肉又是完全不同的感覺。”
白樓吃的少,每次也就故意吃的慢些,這樣能多陪著狼戰吃一會兒飯,他拿著才吃了一半的卷餅指揮著狼戰道:“烤肉、涼菜一起卷也好吃,你試試。”
狼戰三兩口吃完一個鹵肉卷,聽話的按照白樓的指點卷了一個烤肉卷餅。
為了讓烤更軟嫩是先煮熟再烤的肉,烤肉分為兩個口味,一個是狼圖專屬的不辣烤肉,另一個撒了胡椒粉和辣椒粉,還有少量的白芝麻。
鹿肉內裏軟嫩,外麵則是烤地微焦,泛著誘人的金黃色,肉串烤出的油脂將表麵的幾樣調料浸透煸香,隔著老遠就能聞到燒烤的香氣。
蘿卜葉子焯過水後軟化了一些,讓葉子上的鋸齒不再紮人,但白樓焯水沒多久,又用涼水過了幾遍,讓它也不至於軟爛。
為了留住蘿卜纓子本身那特殊的辛辣,白樓幹辣椒放的不多,這道蘿卜涼菜更多的是酸甜脆爽,又帶著一點香麻氣。
單吃味道並不驚豔,但配著烤肉卷進春餅裏,則是一道十分美味解膩的涼菜。
清炒土豆絲沒加太多調料,味道清爽,裏麵用來點綴的青椒絲甘甜多汁。
炒雞蛋用來提味的辣椒大多是含著辣椒籽的尾端,被油煸香又炒進了獸蛋裏,口感嫩滑香辣,卷進春餅裏吃非常過癮。
白樓燉的湯名為“三珍鹿肉湯”,算是一道藥膳,不僅湯醇味鮮,還有滋補五髒、強筋健骨的功效。
沒有修煉功法,一時半會兒也畫不出有用的符籙,白樓便想著用食補來給狼戰增強實力。
鹿肉和人參都是大補之物,大夏天的常吃,白樓怕補過頭,靈泉水是由純粹平和的靈氣凝結而成,性能溫和,既能平衡調和,又可以借人參鹿肉的掩護多摻一些進去。