晚上十點, 在秦丹姝算著能有多少利益到手的時候，鍾記終於送走最後一桌客人，關門打烊。
門關上後, 大家做的第一件事不是去收拾桌椅打掃衛生，而是找個地方癱坐，喘口氣。
在今天之前，他們誰都沒想過鍾記開業第一天生意會這麽火爆。
開業之前的那點準備工作竟然是他們全天最輕鬆的時候，從那之後, 他們別說吃飯喝水上廁所，連喘口氣的時間都沒有！
每個人進廚房都是用的疾走，如果不是怕撞到人，他們肯定會用跑的。
端菜上樓下樓都沒坐過電梯, 沒辦法，這盤上了還得馬上回去端下一盤呢，哪有時間等電梯啊。
采購補了三次菜，每次要的量都不少, 卻完全不夠用。
廚房摘菜洗菜的人一整天都沒直過腰，切菜的幫廚感覺手握刀都握起泡了。
至於大廚們，人好像就立在了灶台前, 一手鍋一手勺，跟焊在了手上一樣。
那滿廚房熱氣, 就穿個薄袖都覺得熱。
外麵接待客人的服務員嗓子都說啞了，連收銀台都排著隊。
他們真的從來沒見過這麽忙的餐廳。
癱在椅子上的一人開口道：“如果以後每天都要忙成這樣, 我覺得我可能堅持不了兩天。”
這話一出引來了許多共鳴，“太累了, 實在太累了。”
當然, 也有人表示要往好的方向想, “今天是第一天，人肯定多，過幾天就好了。”
“我們人手還是不夠，老板可能會繼續招人，搞個輪班製，估計會輕鬆些。”
“再招也招不了多少的，地方就這麽大，服務員一多就更擠了。”
大家一想也是，說白了，還是人太多，地方不夠大。
嗯，覺得五層樓餐廳還不夠大的，也沒幾家了吧。
癱了會兒 ，主管過來發話，讓把東西收拾好，等經理過來講話，然後就能回家了。