中秋節發生的事有點多, 尤其是對秦正博來說。
他確定要去H市,讓助理安排訂票,然後被助理告知了一個非常不好的消息, 來福灣酒店的大廚跟那邊名義上的老板鬧了矛盾,說要辭職。
而鬧矛盾的原因竟然也跟鍾意有關。
秦正博皺著眉詢問助理,“問清楚原因了嗎?”
助理道:“問過了,靳宇讓大廚去H市現場學爆炒田螺的做法,想在中秋節推出這道菜來吸引客人。但大廚覺得不能白學人家的廚藝, 就找上鍾意說要給學費。但鍾意知道來福灣跟您有關,所以不收錢,也不讓大廚回來用他們的做法。”
“然後呢?靳宇逼大廚一定要做?”秦正博問。
助理繼續說:“那倒沒有,是大廚承諾了要給鍾意一筆炭烤乳鴿的學費, 鍾意不肯收他本人的錢,大廚就找靳宇,讓酒店出這筆學費。靳宇想著給錢也可以,正好還能借鍾意的名義炒作下, 說鍾意跟來福灣有合作。結果他太著急,大廚都還沒把錢轉給鍾意,靳宇就讓服務員在上菜時做宣傳了, 跟客人說炭烤乳鴿是鍾意親自指點過酒店大廚的,後續還會上新H市小吃街宵夜攤上的同款爆炒田螺。正巧被大廚聽了去, 大廚猜到了靳宇要做什麽,生氣了。”
“倒沒影響白天的生意, 隻是大廚看不上靳宇的做法,把學費退了回去, 說明天不來上班了。秦總, 現在靳宇急得已經上火了, 這件事該怎麽處理?”
秦正博聽完也想罵一聲蠢貨,做事太不謹慎。
助理倒是幫靳宇說了兩句話,中秋節來的人多,的確是非常好的宣傳時機,靳宇這麽做也沒錯。隻是沒事先做好大廚的工作,不然也不會鬧成這樣。
在助理看來,靳宇是太篤定大廚會一直留在來福灣工作了。
老趙這個廚子是酒店剛開始經營就被挖過來的,屬於是酒店元老,這麽些年老趙任勞任怨,把後廚管理得很好,自己廚藝也不差。可以說,有這樣一個主廚在,可給靳宇幫了大忙。