鍾意並不清楚老趙在心裏是如何評價自己的, 更不知道他還有拜師的想法。
他取了整整兩大筐的蛋黃，計劃再取一筐後就回家。
老趙就是這時找上他的，剛吃完爆炒田螺跟碳烤乳鴿, 嘴裏還留著餘香，老趙找到鍾意說起要給錢的事。
“您客氣了，我並不介意別人學，”聽完老趙的話，鍾意如是對他說。
老趙解釋道：“我情況有些不一樣, 不是學了做給自家人吃。我在一家酒店做主廚，學了後要在酒店做菜給客人，是要盈利的。”
“所以這錢您應當收。”
鍾意覺得這人是個實誠人，便開口問了句, “您在哪家酒店高就啊？”
老趙報了來福灣酒店的名字。
鍾意：“……”他不該問的。
老趙以為鍾意不知道來福灣酒店，還想介紹下，鍾意先開了口，“這家的話, 有些麻煩呢。”
老趙不解，“是我們酒店哪裏做得不好嗎？”
鍾意道：“跟酒店倒是沒關係，我隻是討厭你們老板而已。您要是別家的, 隨便學，我不會收一分錢。但這家嘛, 可能得出點血。”
“這位先生，您也是打工人, 即便我跟你們老板有矛盾也不該為難您，但我確實不想讓我的東西出現在討厭之人的酒店裏。”
“不如這樣, 您就當今晚沒偷著師？”
老趙有些尷尬, 他來問之前顯然也沒想過事情會這樣。
也明白了, 為什麽當初老板拿了一罐蔥油讓他嚐了後照著做。看來是想問小老板買配方沒買到，所以才會叫他學。
不過他沒做出來，蔥油是會熬，但味道差遠了，酒店也放棄了學人家江南宴和潿洲國際酒店賣蔥油麵的生意。
算下來還是他們酒店不厚道。
老趙道：“您放心，我今晚就沒來過小吃街。”
“不過小老板，您當真是厲害，廚藝一等一，我這次來吃到宵夜攤上的吃食，覺得是開眼了。”