從上次的碳烤乳鴿來說, 鍾意跟江南宴還有濰州國際酒店合作是很愉快的，雙方打錢非常麻利，且沒有任何後續糾紛。
這次兩邊找過來還想繼續合作, 鍾意也不打算拒絕。
因為鍾意要熬蔥油走不開，談合作的地點就選在了小吃街。
鍾意有兩個想法，“第一，跟碳烤乳鴿一樣買配方。第二，等生產線的蔥油生產出來再供給你們。”
“生產線那邊的味道與我做的不會相差太多, 謝總嚐過牛肉幹，對味道應該清楚。”
謝東延點頭，“我雖然沒吃過鍾老板你親手做的牛肉幹，但生產線上做出來的牛肉幹味道確實不錯, 說句完全不誇張的話，市麵排第一。”
濰州國際酒店的對接人名叫曲秋曼，是位非常幹練的女強人。
曲秋曼私下跟鍾意沒什麽往來，不過她知道謝東延沒必要在這種事上說謊, 點點頭道：“我信鍾老板和謝總。”
“不過我想先問問鍾老板關於蔥油配方的心理價位是多少？”
等蔥油生產上市需要時間，還是那句話，時間就是金錢, 濰州國際酒店並不想浪費時間。
江南宴也差不多是同樣的想法，江南宴幾乎不用半成品食材, 即便是調料也是由自家工廠供應。菜品更是要求在最大程度上做到手工製作。從鍾意手裏買的蔥油是純手工製作，保質期不長, 沒有任何額外添加劑，所以江南宴願意花錢買。但生產線出來的蔥油不一定符合江南宴的標準。
鍾意實話實說：“其實並沒有太多秘訣, 主要是蔥和油有講究, 我之前就在小吃街熬, 你們也能看見。”
謝東延無奈搖頭，“鍾老板，我們大廚試過，做出來的味道與你做的相差不少。用料方麵沒問題，步驟也無甚差錯，但味道就是比不過。”
“廚藝真的很看天賦，因為熬不出味道同樣好的蔥油，我們大廚最近可鬱悶了。”