在知道楊賀下場之前, 鍾意先收到了另一個好消息。
馮顯的一審判決結果出來了,十五年有期。
馮顯強迫的可不止鍾意一人,在前麵不知禍害了多少人, 重要的是這中間還有人命。
與馮顯一同被審的還有鍾意前公司的幾個高管,這些事情他們參與其中,交易金額巨大,每個都是十年以上。
倒是那些客人們,卻是一個都沒出現, 顯然又有人動了手腳。
鍾意仔細看了下一審判決的時間,是周五,有在指定的網站上公布。但除此外,其他地方沒一點動靜。
在他爆料楊賀想害他後, 判決結果就被爆出來了,還挑的星期天一大早,鍾意想,真給自己麵子。
鍾意也很給麵子, 對著係統許願,“我希望他們都判死刑。”
可惜這事兒係統做不了主,鍾意也隻有老實去買菜, 他今天要做的菜實在多,估計一天都沒什麽空閑。
鍾建國一大早就去學校接人去了, 四位老人在家裏幫鍾意殺雞,擇各種菜。
有些菜昨天已經買回去了, 今兒主要是去買鮮貨。昨天鍾意就跟市場的老板們打過招呼,今天早上過去等於是直接給錢拿貨, 耽誤不了多少時間。
買回家, 家裏的大鍋就忙了起來, 一口不夠,還問鄰居們又借了兩口鍋。
鍾意最先做的是桂花鴨子,桂花鴨又名桂花鹽鴨,是鹽水鴨的一種。
做桂花鴨是很耗時的一道菜,要先醃後鹵再晾,最後湯汁慢焐才能出鍋成菜。
醃製這道步驟昨晚鍾意就做了,今兒則直接下鍋鹵,這一步也不是直接將鴨子放在鹵汁裏煮,而是將桂花鹵汁燒開後,把鴨子放入鹵汁裏泡上兩個小時。
也是天熱,泡兩個小時就行,等到了冬天得泡四個小時,沒個一天一夜鴨子都吃不進嘴。
鹵好後,再取出晾幹,用竹管插著鴨子,使其裏外通風,鴨肚裏還要放一些調料,如蔥薑八角等。晾幹後的鴨子重新放入加了清水跟調料的鹵汁中用小火慢焐,焐完撈出控幹鴨肚中的湯汁,複焐,又瀝幹,這才能切條裝盤。