品茶的人不一定懂茶,但懂茶的人一定知道泡茶的方式。
林橙記得上輩子從網上看過這麽一說法:一道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有餘香,八道有餘味,九道十道仍回味。
意思是說,茶葉剛泡的時候味道還沒出來。泡到三、四泡時,茶葉已然舒展,茶味也已經出來了,這是茶湯滋味最好的時候。
而泡到後麵,茶味漸漸消退,水味越來越重,但是滋味還是不錯的,仍有餘味。
林橙自己是不太懂茶的,他隻是習慣了喝茶,喝多了,喝久了,便也慢慢能品出個一二來。
不過這花茶,他倒是頭一回喝。
以前倒是聽說過什麽玫瑰花茶、金盞花茶、百合花茶等等,不過他沒喝過,不知道味道如何。
他現在想知道的是,這是一種什麽花茶?
“這裏麵的是什麽花?”林橙覺得這茶葉裏麵應該不止一種花,如果他猜得不錯,裏麵應該是加了薄荷的吧。
“這我也不知道,得問他。”程謹恒抬了抬下巴,示意林橙問霍錦川。
見林橙看了過來,霍錦川放下茶杯,淡淡道:“裏麵有荷花和金銀花。”
“荷花?”林橙挑眉,又抿了一口茶,這回他還真品出荷花的味道了。至於金銀花什麽味道,他就不知道了,沒聞過,更沒嚐過。
幾人一邊喝茶,一邊閑聊,氣氛倒也融洽。
沒讓他們等多久的時間,就有人送菜過來。
當一道道熱氣騰騰、香氣撲鼻的菜肴擺上桌麵,林橙肚子裏的饞蟲,頓時被這菜香味給勾出來了。
“先喝碗湯吧,都隨意一點。”霍錦川淡淡的招呼了一句,而後便拿碗盛了一碗湯推到對麵的林橙麵前。
程謹恒有樣學樣,也盛了一碗湯推到韓鋅麵前。
“謝謝。”林橙倒是沒覺得有什麽不對,朝霍錦川道了聲謝後,便大大方方地喝了起來。