首頁 今天氣死康熙了嗎

第37章

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胤祚說幹就幹,回去就做臭豆腐。

可惜因為小廚房沒有大量的新鮮豆腐,隻能從頭開始泡豆子,磨豆子,點豆腐,需要花費不少時間,最快也要等到明天才能開始。

他就決定用小廚房僅剩的那麽點豆腐,先嚐試著做一下,萬一一次成功了呢?

新鮮豆腐切成小塊狀,用透水的白布包起來,隔著一層木板壓上石頭,利用重力擠壓出新鮮豆腐裏的水分,差不多壓上一天就行,據說稍微硬一點的豆腐做臭豆腐會更加好吃。

這個過程需要等待的時間太長,胤祚吩咐完就走,路上魏珠問:“主子是想做臭豆腐嗎?”

“對啊。”胤祚點頭,“你吃過嗎?”

“吃過的,小時候奴才家隔壁的大娘就賣臭豆腐。”而這也是魏珠能通過一個簡單的壓豆腐步驟,立刻猜出胤祚要做臭豆腐的主要原因——趴大娘家牆頭看見過很多次。

他遲疑著說,“主子,臭豆腐的味道會飄散得很遠,宮裏怕是不允許出現這樣的東西。”

後宮嬪妃們需要時刻預備著皇上的召見,太監宮女們不能在主子麵前不得體,沒有人敢吃味道太重的食物,臭豆腐是其中之最。

魏珠更擔心主子辛辛苦苦做出那麽多臭豆腐,沒有人願意吃不說,很可能還會惹來許多嫌棄和非議。

胤祚滿臉的不在乎:“我知道啊,不然剛剛就直接吩咐嬤嬤做臭豆腐,而不是自己來做了。”

他還不是想著把漫長的製作過程分散開來,興許小廚房裏的嬤嬤們不知道呢?沒想到立馬被魏珠看出來了。

“被知道了也沒什麽,愛吃不吃唄。”胤祚大咧咧地說,“我在自己的宮裏搞吃的,別人還能因為一點味道跑來我宮裏打我不成?”

一點臭豆腐的味道就受不了了,等將來他搞出了螺螄粉,那可咋辦?

胤祚幸災樂禍地想。