首頁 代嫁指南

第46章 媳婦變幹弟弟

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為了去除蝦肉的腥味,謝雲謹用了薑汁和茶葉醃製,因為人參不能和綠茶同食特意用了少許的白茶茶葉。

謝雲謹做的飯菜可能沒有專業的大廚手藝高超但是勝在沒有那麽多的匠氣,食材的處理方麵又多些自己實驗出來的小妙招,吃起來時也就讓人眼前一亮,舌尖一瞬間被驚豔到。

薑梨連夾了兩筷子蝦仁嘴中讚不絕口,被丈夫盛讚的蔥香排骨也是外焦裏嫩鹹香可口,蔥香四溢,哪怕不喜歡吃蔥的人也不會覺得這味道難以接受,反而為排骨增色不少好像這兩道食材天生就應該這樣搭配一般。

清蒸鱸魚,選的是400克標準重的淡水鱸魚肉質鮮嫩肥美,不會太鹹也沒有油膩感無半絲魚腥味兒,肉質很嫩鮮美的讓人想要把舌頭都給吃下去。

挑選鱸魚謝雲謹也有自己的標準,400克剛剛好是最標準的鱸魚大小,既不會太小肉質過細嫩,也不會因為太大而導致鱸魚肉質變老吃起來腥味重又幹巴巴。

當然這次的菜之所以會吃起來這麽驚豔,謝雲謹覺得除了食材本身的優良和他的手藝外還有一點可能是靈泉水的功勞,謝雲謹做的這些菜以前自己也做過不少次雖然吃起來也是美味可口但是隻是普通的好吃而已,沒有這次的這種一放到味蕾上就讓人驚豔的新鮮鮮美口感。

謝雲謹難得的吃撐了,吃了一碗米飯不說還忍不住喝了兩碗雞湯,菜也沒少吃。最後一頓晚餐結束時,餐桌上的幾樣菜連帶著人參雞湯三個人竟然差不多光盤了。

不僅他,就連薑梨這個飯量不大的女性都吃了一碗米飯外加一碗半的雞湯,席父飯量大點吃了兩碗米飯外加兩碗的雞湯,菜也是他吃的最多。

吃完飯歇了幾分鍾,謝雲謹站起身收拾碗筷道:“伯母,我在廚房留了一碗湯給封臣,伯母您去喂他吧也陪他說說話,這裏我來收拾就好。”