首頁 小知縣

第19章

字體:16+-

中秋節後入秋分,年景無憂迎豐收,這是句農家人耳熟能詳的農諺。

意思是中秋過後便進入二十四節氣中的秋分,接下來便迎來收獲的季節,大部分農作物在這個時節可以開始收獲。

東邊的水稻,西邊的小麥,已經陸陸續續到收割的時間。

接下來這半個月裏要抓緊搶收,如果收割時多雨水,不僅對農作物收獲不好,後麵的晾曬更是容易發黴生蟲。

所以要趁著天晴趕緊收割糧食。

糧食的長成殊為不易。

拿麥子來說吧,播種之前提前三四天翻曬種子,這樣可以保證播種下的出苗率。

等種下去,擔心雨水不夠,麥子長成率不高,可雨水過多,種子又會悶在土裏漚爛,更是長不成。

好不容易長出來,病蟲害又來了,若遇到害蟲多的年份,一夜之間就會遍地枯黃。

麥苗長出,還要瞧這些麥苗長得整不整齊,壯不壯。

麥子抽穗,既要防蟲,還要防鳥,更要防旱澇,這個時間天氣熱一點,陽光充足,麥粒就更飽滿。當然,不下雨也不行,否則又是旱災,糧食必然減少。

終於熬到麥子收獲,還盼著收獲的十天半個月裏,一定不能有雨。

誰都知道有雨水涼快,可他們寧願頂著大太陽收割,把麥子收下來,打穀,晾曬,保證糧食曬得足夠透,囤積的糧食水分少,就不容易生蟲。

講起來都如此複雜,更不用說播種之前的耕地,耕牛不足的時候,則有人力來做。

古代的耕地,大部分都是人牛同耕,意思是大部分的耕地,都是人代替牛完成,這也是古代耕牛如此珍貴的原因。

地裏厚實的泥土要不斷翻耕,其中汗水可想而知。

這麽辛苦地勞作之後,麥子終於可以磨成粉,做成餅子,麵條,饅頭,吃到人的嘴裏。

一步一汗水,一步一艱辛。